技术简介： 技术简介：尊敬的各位同仁及食品界业内人士：我们是一个在当今经济大潮中跌宕翻滚的真正蒙古草原团队，在大家的精诚合作及团结共进的氛围中已初显锋芒，现在具体操作经营着内蒙特产这一板块其中…… 查看详细 >
技术简介： 该辣椒食品，属小吃、零食类。经过油炸处理加工，形成辣、酥、脆、香的特色，口感特佳，由于原料为辣椒，所以刺激感特别强烈（平淡的生活不正需要点刺激吗！）本人的创新包装，便于各类人群方便…… 查看详细 >
技术简介： 市场上出售的薯片多为面粉加香精制作。称为复合薯片，上好佳薯片在制作过程中必须把土豆片用水煮，所以土豆的香味被水带走。本发明专利的特点是；土豆片减少水煮环节保留了土豆的原汁香味。味道…… 查看详细 >
技术简介： 板面面粉采用河南优质小麦精粉，根据一处四季的不同，按照一定比例面粉加盐加水，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的…… 查看详细 >
技术简介： 蛋丸是采用全蛋或蛋清经科学调味后蒸煮制作而成，是一种新型的休闲食品。目前属于全国首创，本人愿意转让生产此蛋丸的技术及配方，相关的生产信息请看图片展览，欢迎有冒险“食头啖汤”的有志之…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：红曲保健醋系福建师范大学生物工程学院与古田县生华生物工程研究所开发的功能性食品。红曲保健醋选用糯米，食疗红曲（含MonacolinK生理活性物质红曲）为主要原料，按照曲醋生产工…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：以野生植物为主料的饮品的制配方法，其制作过程为：主料添加淀粉在开水中蒸煮，然后添加酵母液，装入容器封闭48小时，分离出的液体冷却精滤除去酵母液，高温灭菌后再精滤，然后紫…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：芙蓉蛋卷是一种很独特的小吃，薄薄的皮子，不是春卷皮，劲道十足，很Q的那种，里面包上很多小菜，比如素海螺，卤鸡蛋。香菜，蒜水。榨菜等等。技术的应用领域前景分析：此小吃本身是…… 查看详细 >
技术简介： 土家酱香土家酱香饼源自土家山寨的一种特色小吃，饼以香，甜辣，脆为主要特点，辣而不辛，咸香松脆，男女老少皆宜。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：成都微微食品有限责任公司是三个大学生发动创建的一个食品加工企业，以牛肉为主要加工原料，成品包含牛肉干，卤牛肉等。以四川本地祖传牛肉干制作技术为主，目前加工技术比较成熟的是…… 查看详细 >
技术简介： 确定了饼坯加工工艺及参数、优化了食品添加剂配方，满足加工锥栗酥饼的膨化、起酥、脆性与色度多重目标要求。开发的微波膨化锥栗酥饼口感、色泽及外观形态好，经检测均符合GB17401-2003标准。 查看详细 >
技术简介： 目前国内外口香糖胶基大多数为橡胶材料和树脂胶基。这类胶基废弃之后具有很强的粘性，难以从地面、桌椅或其他公共场所、公共设施上清除，而且在自然界中难以降解（100年以上才能降解），因而产…… 查看详细 >
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