技术简介： 技术简介：本发明为一种纯蜂蜜滋补保健酒，解决了现有的保健酒多为中药保健酒，口感的苦涩味较浓，人们不易接受的问题；本发明的优点在于，由于蜂蜜是蜜蜂采集百花酿成的，因此蜂蜜有多种营养成…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：使用冷冻和膜处理技术完成黄酒、果酒和各种配制酒的澄清，消除或减少储存过程中的沉淀。厂房条件建议：可使用现有生产厂房。备注：有意向可联系：吉林大学生物与农业工程学院张守勤教…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种用于纯粮固态发酵白酒的粮食干法分段汽爆前处理方法，属于白酒酿造领域，本方法的基本步骤是：预先平衡粮食的水分，然后将粮食单独或混合放入双路进气快开门汽爆反应罐中…… 查看详细 >
技术简介： 这是一种新型的酿酒工艺，可以将一些富含纤维素的果蔬产品直接转化成酒精，最大限度的保留其营养成分，口感独特，易于吸收，药用价值高。市场前景分析：目前在市场上还没有这种酒，空白的市场可…… 查看详细 >
技术简介： 本技术涉及一种酒缸盖及包括该酒缸盖的装酒容器。项目简介：一种装酒容器，非常方便取酒项目核心创新点：本发明装酒容器是通过进气管向酒缸中充气，用气压将酒液从酒缸内沿出酒管压出，从而实现…… 查看详细 >
技术简介： 本技术涉及一种一种装酒容器。项目简介：一种装酒容器，由304不锈钢制成，该装酒容器既不易发生渗漏，同时还非常方便取酒。项目核心创新点：本发明装酒容器是通过进气管向桶体中充气，用气压将…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种蓝莓果酒及其制备方法，属于果酒制备领域；该蓝莓果酒由以下成分的重量份制成：20-30份蓝莓、10-20份奇异果、10-20份维生素C、20-30份蔗糖、10-20份柠檬酸、5-10份乳酸菌、5-10份…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种花香型水果酒，是以桂圆肉5~25份、苹果5~20份、红枣3~10份、玫瑰花30~60份为原料制备。本发明的花香型水果酒具有浓郁的玫瑰花香气，同时还含有丰富的营养价值，具有益气补血、…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种红外线协同超声波和脉冲电场催陈水果型白酒的方法，该方法是先对水果全汁发酵后蒸馏得到的水果型白酒采用红外线和超声波协同处理5-15min，同时将白酒的温度范围控制在40℃-60℃…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种桂圆蒸馏酒的制备方法，本发明将桂圆全果充分利用，将外皮、果核共同与果肉发酵，然后蒸馏，再进行超声波处理，最后经陈酿获得，所获得的桂圆蒸馏酒杂醇少，口感醇厚，桂圆香气…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种桂圆酒。本发明的桂圆酒是由以下步骤制备：（1）将新鲜桂圆肉打成果汁，调节糖度为12°，加入葛根粉溶液，静置10天，过滤，得滤液；（2）将滤液加热至28℃保温在该温度，加入酒…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种超临界CO2流体辅助荔枝烈酒增香的方法，该方法是将荔枝全汁发酵得到的荔枝干酒经脉冲电场处理、紫外线照射杀菌后进行超临界CO2流体萃取，获得萃取物为萃取物，将萃取物分离出来…… 查看详细 >
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