技术简介： 本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液，精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供…… 查看详细 >
技术简介： 本研究加工的海带碎屑即下角料（边角料）和本地丰富的水产低值杂鱼（如马面鱼、鳕鱼等）为主要原料，综合应用食品调味与风味保持技、物性修饰与品质改良、抗氧化、低温杀菌等现代食品加工技术生…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及反复多次压差膨化工艺生产蘑菇制品的方法。香菇干燥方法较多，但脱水速度慢、产品品质差、能耗大、设备较贵。本产蘑菇制品发明新鲜香菇清洗后将菇盖与菇柄分开，形成不同状态的香菇原…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：发明涉及桑椹果浆冻干片及工艺浆冻干片采用桑椹鲜果等原料，经洗果、打浆、调配、均质、灌装、冻结、冻干、充氮密封等制得桑椹果浆冻干片。发明以二级高压均质细化均一桑椹果浆组分，采用…… 查看详细 >
技术简介： 一种富含γ-氨基丁酸的茄子甜椒酱，其特征在于：由以下重量份的组分制成：茄子10-20份、甜椒8-15份、胡萝卜5-10份、番茄5-10份、苦瓜0。5-2份、甜面酱1-4份、黑芝麻2-4份、蒜瓣1-3份、食用油1-2…… 查看详细 >
技术简介： 本研究还涉及对马蹄粉厂产粉废浆的利用，从中提取、分离、纯化出一种功能组分，通过研究证明了该成分有显著的体外和体内抗菌能力，且有明显的消炎作用及对疼痛的抑制作用。是荸荠功能效果的主要…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种培养高浓度悬浮态菌藻共生体的方法。悬浮态菌藻共生体的方法包括如下步骤1）选取膜生物反应器，膜生物反应器中设有阻止菌藻流出的过滤装置；2）向膜生物反应器中接种污泥和藻种；…… 查看详细 >
技术简介： 植酸广泛应用于食品、化工等行业，可以有效地抑制油脂的氧化酸败。用植酸配置海鲜产品和其它水产品保鲜剂效果非常明显，如鲜虾经植酸处理后，保质期大大延长。植酸对果蔬同样有良好的保鲜效果，…… 查看详细 >
技术简介： 嗜好性全利用果蔬软饮料的精深加工产品开发。新技术加工富含膳食纤维的芹菜、牛蒡、芦荟、黄桃、杏和芦笋等果蔬，生产系列芹菜饮料、牛蒡饮料、芦荟饮料、杏汁饮料、三银饮品等多种产品，形成稳…… 查看详细 >
技术简介： 一种防腐保鲜剂在柑橘采后贮藏中的应用。成果简介：本成果是针对柑橘产业采后生产中对2,4-D的高度依赖及更加安全环保的替代品开发而开展的。选择商业成熟的柑橘果实，用本专利的产品与2,4-D平行…… 查看详细 >
技术简介： 可以升降，行走，集运的水果采摘机。项目简介：我国的水果行业，还没有一种理性的水果采摘机械。国外的那种大型采摘机械，它的造价高昂，而且人力、物力、费用等，在我国还是难以适应的。用长杆…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：中国第一家拥有的在水果上纯刻字技术！经过近一年的改进，技术已非常成熟！能批量生产，长久保鲜、运输。可与市场上任何贴字水果媲美！本人开有实体店（爱果者水果超市）地址：广西南…… 查看详细 >
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