技术简介： 通过添加多肽促进酵母生长，优选出酵母菌株，获得了酒精度、总酯及氨基酸态氮含量高的酒体；研制的果醋酸度高、风味好，产品透光率高、稳定性好。 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]属于饮料加工技术领域，公开一种牛樟芝抗疲劳饮料及其制备方法，所述牛樟芝抗疲劳饮料按原料重量份包括：牛樟芝粉5～10份、牛磺酸1～5份、白砂糖5～10份、水苏糖1～5份、维生素0.01…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]所述一种竹叶蜂蜜饮料的制作方法，由下列重量百分比原料制成：竹叶水提液45％～70％、洋槐蜜20％～40％、柠檬酸1％～5％、香料1％～5％、白砂糖3％～10％。满足大众对美味、健康、…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提出了一种调节血脂的固体饮料及其制备方法，中药原料配比为火麻仁8～26重量份，桑叶4～20重量份，辣木叶2～16重量份，决明子2～16重量份，山药80～120重量份。制备方法包括粉碎、干燥、…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种果糖型桑椹饮料及其生产方法，新鲜桑椹1~2重量份，果糖0.5~1重量份，葡萄糖异构酶0.25~0.5重量份，山茱萸和陈皮水煎液0.5~1重量份。其生产过程包括：新鲜桑椹汁的制备、葡萄糖…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种转化糖余甘果汽水饮料及其生产方法，该饮料的原料包括余甘果果汁1重量份，转化糖0.5～1.5重量份，一水柠檬酸0.01～0.03重量份，碳酸氢钠0.01～0.03重量份，其生产过程包括：破…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种无糖型桑椹汽水饮料及其生产方法，生产方法为将新鲜桑椹榨汁，然后加入固定化酵母使还原糖转化；加入一水柠檬酸调节pH，再加入山梨酸钾和甜茶素调节口感，最后添加碳酸氢钠调节…… 查看详细 >
技术简介： 一种石斛猕猴桃复合饮料，原料按照如下重量份数比组成：铁皮石斛45-55份、猕猴桃32-47份、黑加仑26-37份、西瓜皮6-12份、柚子皮6-11份、石榴籽3-7份、酸枣叶4-8份、甜叶菊2-4份、冰糖草3-6份、…… 查看详细 >
技术简介： 一种芒果味的甘蔗果醋功能性饮料的制备方法，包括如下步骤：制备甘蔗汁，甘蔗汁酒精发酵得到甘蔗果酒，甘蔗果酒醋酸发酵得到甘蔗果醋；按照以下组分及其重量百分比进行调配，甘蔗果醋0.5～2％，…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种山楂果醋，其特征在于，按照重量份数比由以下原料制成：山楂50-60份，雪梨5-10份，柠檬2-5份，蜂蜜3-5份，柠檬酸0.5-1.0份，冰糖5-8份，醋酸菌5-8份。本发明制备出的山楂醋营养丰…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开一种提高黑米保视饮料保质期的方法。本[发明专利]通过萃取、浓缩、浸提、混合的工艺制得黑米保视饮料，然后将制备的黑米保视饮料于温度为30~40℃、湿度为70~80%的温箱或温度为2…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]属于食品加工技术领域，公开一种诃子啤酒及其制备方法。该诃子啤酒按重量份计包括：麦芽20～45份、大米10～20份、残糖2.5～3份、酒花4～8份、诃子提取物0.01～0.05份、水50～80份。…… 查看详细 >
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