技术简介： 以血液蛋白的综合利用为目标，合理应用多种层析技术，从同一原料中同时提取多种血浆蛋白成分。具备如下特点：①优化亲和层析提取AT-Ⅲ的工艺和降低成本，以亲和层析为核心步骤，通过正交实验优…… 查看详细 >
技术简介： 黄豆酱主要有东北大酱，南方的稀黄酱，北京的干黄酱等，其工艺各有千秋，结合各种工艺的优势利用先进的制酱设备，添加活性增香酵母发酵，生产高端品质酱香味美安全营养黄豆酱，也可以利用发酵好…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述作为技术提供方，以江苏省农业龙头企业申报项目的形式已进行产业化。二、具体介绍1、项目简介我国是世界鸡蛋产量最多的国家，但鸡蛋养殖的经济效益却在低水平徘徊。鸡蛋是含有大量…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述本项目受到国家863计划资助，获中国轻工业联合会科学技术一等奖。二、具体介绍1、项目简介该项目成功构建了一株高产碱性果胶酶的毕赤酵母工程菌(PichiapastorisGS115),通过对发酵过…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述本项目得到国家863计划资助。二、具体介绍1、项目简介选育获得丁醇高产菌，以淀粉废水和木薯为主要发酵原料，丁醇产量13-18g/L，总溶剂20-30g/L，采用纤维床固定化发酵，发酵周期可…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述本项目得到国家863计划资助。二、具体介绍1、项目简介本研究通过微生物筛选和分子选育技术，筛选到一株以葡萄糖为底物环境安全的高效生产2,3-丁二醇的解淀粉芽孢杆菌Bacillusamylol…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述本项目得到国家863计划资助。二、具体介绍1、项目简介发现利用并优化甘油作为唯一碳源发酵生产ε-聚赖氨酸的工艺，5L发酵罐分批发酵产量为初始培养基（M3G）的3倍；建立了以甘油为…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述获得国家高技术研究发展计划资助项目。二、具体介绍1、项目简介低聚异麦芽糖作为一种健康糖源和功能性食品添加剂广泛应用于医药、食品和饲料添加剂行业中。在低聚异麦芽糖的制备过…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述国家科技部863计划资助。二、具体介绍1、项目简介项目对发生在植物组织内的脂肪氧合酶(LOX)/氢过氧化物裂解酶(HPL)途径进行开发，将其转化为天然食品风味成分的绿色、清洁生产技术…… 查看详细 >
技术简介： 技术属性说明：项目来源于国家科技部的“973"重大基础研究、"863"重点项目和上海市的重点项目，旨在解决工业发酵过程优化与放大中的科学问题和生产实践推广，此技术可广泛应用到生物制药、食品…… 查看详细 >
技术简介： 本发明本发明涉及一种蛋白酶的提取纯化工艺，具体是从心肌中提取纯化高铁肌红蛋白还原酶的方法。所说的从心肌中提取纯化高铁肌红蛋白还原酶的方法是先从动物心肌中获得粗提液，再经盐析后，选用…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种层卧孔菌深层发酵一级菌种的培养基配方与培养方法，层卧孔菌培养基选用红糖和玉米粉为发酵的碳源，选用蛋白胨为发酵的氮源，选用维生素VB6为发酵营养。采用所述层卧孔菌发酵培…… 查看详细 >
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