技术简介： 技术投资分析：本品既能增加和保持果实的光泽，又可使经处理的果实在后熟过程中继续转色和久储而不产生异味；同时具有良好的防腐作用，即使在抗性菌株存在的情况下，这种防腐作用也不致较大幅度…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：①预处理将精选大豆清洗干净后，用温水浸泡使之膨胀，在25℃下发芽至芽长为1～2mm时取出，放入pH7.5～7.8的弱碱液里浸泡2h。②磨浆分离用磨浆机将发芽大豆磨浆，在磨浆时加入大豆…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：“利用创新工艺生产核酸特鲜酱油”项目于2006年6月通过了由山东省科技厅组织的专家鉴定，项目达到国际先进水平。以啤酒厂下脚料—酵母泥为原料，提取核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：旱杂粮果蔬超微营养粉，是将旱杂粮和南瓜.红薯等果蔬农产品、经过全自动加工机械及现代生物和超微粉碎技术、加工成超微营养粉,主食性产品可加工豆浆全粉,红薯全粉、方便果蔬营养…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：《关于开发绿色面粉的讨论》董事长总经理：您好！我专家组13年研究成果向您汇报并探讨合作开发的可能性。1）合作项目：【蔬菜野菜全营养强化面粉】国家发明专利，法律定位：初审及实…… 查看详细 >
技术简介： 本人从烧烤事行业多年，有厨房部管理经验,擅长传统风味烧烤和特色状元烤蹄系列等。在工作中不断创新是我特点，期待您的品尝和评价。本人掌握几种餐饮软件,可以给店方建立一个烧烤店.厨房的设计…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：采用本工艺生产的双乙酸钠(又名维他可乐波)，外观为晶状粉末，略带醋酸的气味，易溶于水和醇类。它具有高效防霉、防腐、保鲜、增加营养价值等功效。作为防霉剂、酸味剂、改良剂应用于…… 查看详细 >
技术简介： 项目技术要点：双乙酸钠与传统防腐剂苯甲酸钠，丙酸钙（钠）、山梨酸，对羟基苯甲酸酯类相比，具有用量少，如与丙酸钙比较，添加量仅为丙酸钙的1/2或1/3，就可达到相同效果，但双乙酸钠的价格却…… 查看详细 >
技术简介： 二乙酰酒石酸单双甘酯(DATEM)是当今世界上最新一代烘焙食品乳化剂,全球年消费量约6万吨,其中美国年消费量3万吨。国内因进口价高达4万元人民币/吨,消费较少。少量国产DATEM生产成本高，质量达不…… 查看详细 >
技术简介： 此发明实名为[怪香美味诱发剂]产品特点:[1]可作深加工的原材料.。比如:肉类.蛋类.蔬菜类.面食类.的深加工等等.[2]原材料分甲乙两种产品，甲:浓香型，是各类产品深加工的原材料。乙:轻香型，可配…… 查看详细 >
技术简介： 为了使火腿具有诱人的色泽，使人们产生食欲，以前使用亚硝酸钠（用量需要严格控制，有毒害作用）作为防腐剂和着色剂；随着人们对生活品质的要求越来越高和国家法律法规的对添加剂得限制越来越严…… 查看详细 >
技术简介： 21世纪是能源世纪，能源战略是每个国家的政治经济出发点！当前中国、美国、俄罗斯、欧洲与日本等都是围绕这个出发点在中东进行角力。南沙群岛、钓鱼岛竞争，其实也是能源的竞争。能源，是西方祭…… 查看详细 >
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