半干肉类（肉干、肉脯、腊肠）制品结构重组和填充技术 以及复合型产品开发
技术简介： 在我国，随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，对肉和肉制品的需求也逐年增加，但肉类过度摄入引起的营养过剩，冠心病、高血压、糖尿病、癌症等病呈上升趋势，引起人们担忧，新型功能性…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种提高蔗渣水解液中阿拉伯糖浓度的方法，属于生物质精炼领域。所述方法包括利用超低酸预处理蔗渣，将蔗渣放入蒸煮罐中，加入一定量蒸馏水，添加硫酸形成超低酸环境，溶液加热到14…… 查看详细 >
技术简介： 一种糖厂煮糖结晶工段中间物料的保温系统，包括板式换热器、物料储存罐以及泵，所述物料储存罐的保温循环出汁口经过泵连接至板式换热器的进汁口，板式换热器的出汁口连接至物料储存罐的保温循环…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种荔枝果醋的制备方法，涉及果醋制备领域，所述荔枝果醋的制备方法包括以下步骤(1)将荔枝去皮去核取果肉，将果肉与半胱氨酸混合榨成荔枝汁，并置于95‑100℃热蒸汽中维持15‑18s…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种γ辐射催陈黄酒的方法，该方法是对米酒和清酒酵母发酵，并用γ‑射线照射处理并对黄酒的外观、可滴定酸度，进行γ射线辐照残留的存在，酒精含量，气相色谱测定和感官评价进行检…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型提供一种板栗自动开口机，包括呈中空方体结构的固定架、安装在固定架内上部的切割装置和安装在固定架内下部的传动装置，切割装置在传动装置的带动下对掉落在切割装置上的板栗进行切割…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种肉类解冻装置，其特征是，包括开口带活动盖子的加热仓和转动电机。所述的加热仓内设有带密封盖子的解冻转筒，解冻转筒和加热仓形成的夹层间注入水，解冻转筒的底部设有加热装置…… 查看详细 >
技术简介： 配方简介：该降压茶配方是由三种药食同源的成分组成，单日剂量10克×2克×3克。配方中量大的成分的成本最低，如果到产地收购干品每公斤只几毛钱，其它两种量小的成分批发价每公斤也只有…… 查看详细 >
技术简介： 司机专用无醇啤酒～巴士啤酒生产技术该产品是由北京凯帝啤酒有限公司为啤酒行业开发的新产品，该产品适合于司机，学生，妇女，老人，儿童等不易饮酒的销费群体，可在啤酒厂、自酿啤酒坊、精酿啤…… 查看详细 >
技术简介： 本成果根据青少年学生对营养要求的特点，研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目简介：海带是一种褐藻，营养价值很高，富含多糖类藻胶酸和昆布素、甘露醇、无机盐。海带饮料是以鲜海带为原料，采用科学先进的工艺技术制作而成，最大限度地保留了海带的多种营养成分，…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目（成果）简介：近几年来随着科学技术的飞速发展。甲壳质及其衍生物的研究和开发应用十分活跃。其制品应用涉及工业、农业、医药、食品、化妆品、轻工、印染、重金属提取和回收、有机物分…… 查看详细 >
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