技术简介： “高性能浅色亚麻油酸绿色环保生产技术及产业化”是安徽省瑞芬得油脂深加工有限公司与合肥工业大学产、学、研合作项目，该项目于2009年12月30日开始研发，于2011年初正式投产，项目产品已实现批…… 查看详细 >
技术简介： 松油醇在香料工业中用途广泛。此外,松油醇还是一种重要的化工原料。天然松油醇存在量少,主要是通过人工合成的。合成松油醇是以松节油为原料,经过酸催化水合后得到的。传统松油醇合成所用催化剂…… 查看详细 >
技术简介： 项目属于食用油脂加工技术学科领域。项目创建的玉米油安全因素控制与营养成分高效保留关键技术将提升玉米油安全品质和减少营养成分损耗及降低能量消耗紧密结合，项目技术保证了玉米油中风险因素…… 查看详细 >
技术简介： 该项技术包括纯乌桕籽皮油的脱酸、脱色、脱臭工艺以“三脱”皮油中提取类可可脂工艺，从未经“三脱”皮油中提取类可可脂工艺及提出的类可可脂的“三脱”工艺。类可可脂的提取系根据脂肪酸甘油脂…… 查看详细 >
技术简介： 成果内容、应用领域、关键技术及经济技术指标：该项目是葱、姜、蒜和色拉油等为原料制成的分别带有葱、姜、蒜风味物质的调味油工艺研究。该油保留了葱、姜、蒜原有的香、辛、辣风味，不含任何化…… 查看详细 >
技术简介： 该成果主要研发内容有：超声对油脂物理、化学性质及分子组成的影响；油脂的超声提取技术及各因素的影响规律；超声提取油脂动力学模型的研究与建立；油脂的超声皂化、超声甲酯化工艺技术以及油脂…… 查看详细 >
技术简介： 该项技术用于棉籽油、大豆油、花生油、玉米油、菜籽油等植物油的精炼，可生产烹调油、色拉油、调和油。该项技术的特点是采用三脱合一，使工艺流程简化，设备投资减少，并将传统的白土脱色改为新…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于粮油加工及副产品综合利用技术领域。中国花生加工以榨油为主，每年约有50%-60%的花生用于榨油，且多以热榨为主。花生经高温焙炒预处理，易造成营养素及活性成分流失，产生油脂聚集体…… 查看详细 >
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