技术简介： 以国内生产的粗脂肪酶制剂为原料，建立了用离子交换层析和分子筛层析法等，以NaCl溶液线性洗脱提纯脂肪酶的方法和条件，得到层析纯和电泳均带脂肪酶，比活提高28倍，得率11％。对该酶的性能指标…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：脱色作为食品工业物质纯化的重要步骤，特别是在木糖醇、柠檬酸、味精等食品生产中都有重要应用。本项目以木糖醇脱色为突破口，通过系列对比和研究最终得到了粒状壳聚糖改性介孔分子筛…… 查看详细 >
技术简介： 1、所属科学技术领域：生物医药技术。2、研发内容：项目主要利用公司拥有自主知识产权的5株高效微生物菌，按一定比例配制得复合菌，对复合菌进行发酵，制得复合酶，在公司专利工艺技术的基础上…… 查看详细 >
技术简介： 项目采用生质体融合技术，将降苹果酸能力强、发酵风味较差的裂殖酵母与降苹果酸能力弱、发酵风味好的葡萄酒酵母融合，选育出了发酵风味好、降苹果酸能力强的葡萄酒酵母融合菌株，其苹果酸降解率…… 查看详细 >
技术简介： 项目提出的背景该项目以松节油作原料，经过氧化、重排、脱氢等催化反应和精密分离的新型技术，合成出紫苏醛，其产品质量与国外进口的紫苏精油中分离出的紫苏醛相当，可取代进口，节汇创汇。由紫…… 查看详细 >
技术简介： 该项目在已经获得的高温耐酸性α-淀粉酶基因基础上，通过易错PCR和DNA改组技术改造高温耐酸性α-淀粉酶基因，实现酶活力和耐酸性的进一步提高，通过同源整合构建产高温耐酸性α-淀粉酶的地衣芽…… 查看详细 >
技术简介： 甜密素是一种非营养性、低热量合成甜味剂，白色结晶粉末，有近似砂糖的甜味和良好的水果风味。在国外广泛用于烘烤食品、冷冻食品、调味品、果酱、果冻、清凉饮料、冰淇淋、糕点、密饯等。国内已…… 查看详细 >
技术简介： 该成果的内容和主要技术指标：以植物绿叶，甜菊糖提取后下脚料，经皂化，铜代取制备粉末状叶绿素铜钠盐主要技术指标符合国家标准GB3262-82规定。该成果应用范围以及市场预测；该成果与叶绿一着…… 查看详细 >
技术简介： 选育优良的乳酸产生菌，发酵培养基独特，采用以玉米为原料，发酵周期平均50小时，为国内最短，生产成本与大米相比吨成本降低1000元，与薯干为原料相比收率提高5.1%。该技术投产后，除去因材料涨…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，是一切生命不可缺少、不可替代的一种生存、成长所需的营养素，在生命体内的物质代射、信息传递方面扮演重要角色。因此，氨基酸广泛应用于医药、食品、…… 查看详细 >
技术简介： 该课题是同轻工总会下达的基础项目，是以石油裂解副产品的反丁烯二酸为原料，据“用高含天冬氨酸酶的大肠杆菌处理，反丁烯二酸和氨水混合液变成Ｌ－天冬氨酸，再经高含Ｌ－天冬氨酸－β－脱羧酶…… 查看详细 >
技术简介： 谷氨酸主要用于生产味精。该成果采用ＦＭ８４—４１５菌株技术，与国外采用低糖流加技术不同，能适应国内设备条件和原材料等实际情况。在宁波味精厂１００吨发酵罐连续五罐生产试验中，平均初糖…… 查看详细 >
客服咨询
400-649-1633
工作日：08:30-21:00
节假日：08:30-12:00
13:30-17:30