技术简介： 功能材料的许多物理和化学性质与它们的微观颗粒大小和形状以及表面状态有着密切的关系,因此制备能够可控颗粒大小以及颗粒形状的纳米/微米材料具有相当大的意义,尤其是对于某些特殊功能材料具有…… 查看详细 >
技术简介： 本项目由武汉轻工大学与湖北黄冈东坡粮油有限公司联合开发。糯米是湖北的特产,但糯米加工产业在湖北并不强大,相邻的河南省在糯米加工产业上处于领先地位,湖北生产的糯米大量进入河南,拉动了河南…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是2010年吉林省教育厅“十一五”规划项目,主要技术经济指标有：1、制定“蝾螈牌”绿色蛋鸡饲养管理技术规程,形成“蝾螈牌”绿色蛋鸡标准化养殖技术规程1套;2、在吉林地区进行“蝾螈牌”绿…… 查看详细 >
技术简介： 技术性能指标：稻谷产业是该省的支柱产业，发芽糙米生产对于该省具有独特的产业优势，稻谷脱壳后即可发芽，避免米糠及胚芽的损失，也相当于提高了粮食产量，发芽装备可大可小，发芽糙米的价格按…… 查看详细 >
技术简介： AOW能有效改善面粉的粉质特性,稳定时间和粉质评价指数分别增加33%和21.7%;同时可以增加面粉的拉伸性能,经AOW处理后的面团拉伸曲线面积、拉伸阻力、最大拉伸阻力、拉伸比例、最大拉伸比例较纯水…… 查看详细 >
技术简介： 特征特性：该品种属粳型常规水稻。在东北、西北早熟稻区种植全生育期152.1天，比对照吉玉粳晚熟4天。株高93.9厘米，穗长17.3厘米，每穗总粒数107.1粒，结实率88.7%，千粒重24.3克。抗性：苗瘟0…… 查看详细 >
技术简介： 1.采用纯杂粮（小米、荞麦、绿豆等），不添加面粉或添加剂，利用挤压成型技术生产即食型面条产品。2.产业化条件或接产条件：粉碎机、蒸煮机、双螺杆挤压机和恒温恒湿系统。 查看详细 >
技术简介： 由于当今社会竞争压力大，亚健康状态人群成为主流，因此，以绿色、健康、低碳的生活方式为主题的浪潮开始席卷全球。面粉作为人们日常生活的主要食品原料，加入麦芽粉和虫草多糖，便具有了营养保…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对四川省特色杂粮-苦荞麦加工技术水平低下,产品形式单一,同质化严重,质量控制体系不健全,副产物综合开发利用不足等制约苦荞产业快速发展的”瓶颈“问题,通过创新产品加工技术和工艺,开发…… 查看详细 >
技术简介： 该课题主要针对中国六、七十年代设计的日处理小麦40吨的标准粉生产工艺，改造设计扩大为日处理小麦100吨的等级粉生产工艺。该成果具有以下几个特点：设备配套合理，工艺设计先进，粉路灵活，调…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种籼型食用优质稻米的快速半粒鉴评方法，包括以下步骤：（1）将籼型稻米脱壳得到糙米，将糙米剖分成两半，无胚端供测定使用，有胚端留作发芽成苗；（2）将无胚端半粒用碱液浸泡消…… 查看详细 >
技术简介： 天津农学院根据水稻市场需求变化和广大稻农致富需要,在全国率先开展了以水稻食味育种为中心的一系列旨在提高稻米外观质量和米饭食味水平的食味米综合技术研究与开发,取得了一批具有转化推广价值…… 查看详细 >
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