技术简介： 动、植物蛋白互补优势，以葵花籽为主料复配适量动物乳、果蔬汁等加工而成的葵花籽复合蛋白饮料，含丰富维生素、膳食纤维、多不饱和脂肪酸和维生素E，综合了果蔬饮料和蛋白饮料二者的优点，可作…… 查看详细 >
技术简介： 产品特点：采用燕麦（抗疲劳、抗氧化功能）、枸杞多糖（抗疲劳、抗氧化等功能）、花色苷（缓解视疲劳）等含有抗氧化活性成分和能量物质的天然植物原料，综合运用原料预处理技术、酶技术，开发具…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种余甘果发酵风味饮料的制备方法，包括如下步骤：(1)原料前处理；(2)根霉一步发酵；(3)酵母二步发酵；(4)复配调配。本发明在参考古法基础上，结合现代发酵工艺，对余甘果进行米根…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种新的杜仲、桑叶饮料及其制备方法，原料采用杜仲叶和桑叶，制备方法包括采叶、清拣、淋洗、热处理、散热、提取等工艺过程。本发明制备的杜仲、桑叶饮料，由于有效成分增多和杜仲…… 查看详细 >
技术简介： 本项目为河南省教育厅2009年科技攻关计划项目，项目名称为“大枣、杏仁复合蛋白饮料的加工工艺研究”，项目编号“2009C550001”，该项目主要应用于食品工业。该项目以新郑灰枣、脱苦杏仁为原料…… 查看详细 >
技术简介： 项目主要开发内容：高胡萝卜甘薯品种的繁殖生产；高胡萝卜甘薯汁饮料生产加工。关键技术及创新性：高胡萝卜素含量甘薯品种；高胡萝卜素甘薯汁饮料的加工工艺与关键控制技术。投资预算：50万元（…… 查看详细 >
技术简介： 余甘果又名油甘、望果等，是亚热带地区的一种野生果树，广泛分布于我国南方的广东、广西、福建、台湾、贵州、云南等省。中医学认为，余甘果味甘苦、性凉，具有清肺利咽、补益肝肾、化痰止咳、生…… 查看详细 >
技术简介： 用茶叶提取原汁，经净化、调配、灭菌和无菌罐装工艺加工成即饮茶饮料。本技术适用于生产绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶、沱茶、花茶等茶原汁即饮产品，保持茶叶原有品质风味。技术特点：1．用茶…… 查看详细 >
技术简介： 混合菌种发酵制作猕猴桃饮料的方法涉及一种饮料的制作方法,是将猕猴桃洗净、去皮后打成猕猴桃浆,加入清水,升温到60～65℃保持30～40分钟,然后冷却至24～26℃,加入灵芝液体种子和生香活性干酵母,…… 查看详细 >
营养大豆系列饮料(豆奶、豆奶粉、豆浆晶、豆腐花、果汁豆奶)工业化生产技术
技术简介： 营养豆奶采用新的工艺路线,同一套设备,稍作调整,还可以生产核桃露、松仁乳、花生乳等植物蛋白饮料。生产工艺流程原料-→筛选-→平衡水分-→去皮-→纯化脂肪氧化酶-→制浆分离-→配料-→均质-→…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种黄秋葵养生保健茶的制备方法,包括以下步骤：第1步、原料采收;第2步、清洗;第3步、沥干、摊晾;第4步、晒青;第5步、炒制与窨制,采用真空三段高活性保存回转式炒制与窨制复合工艺;…… 查看详细 >
技术简介： 果汁奶茶饮料是针对该省水果资源丰富的特点而研制的。由于运输和贮存方面的问题。卖果难一直威胁着果农。对水果进行深加工,既可增加水果的附加值,又解决果农的后顾之忧,还为当地富余劳力增加了…… 查看详细 >
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