技术简介： 该项目主要是以生物工程方法，使微生物在生长过程中，把无机锗转化为有机锗，并在菌体内富集起来，成为生物可利用的高品位生物锗制品。该产品可广泛用于食品、饮料保健制品等方面。也可做为抗癌…… 查看详细 >
技术简介： 在维生素、矿物质的研制、开发、应用、市场调查及市场动态等方面，该研究室长期进行研究，并积累了丰富的开发应用成果。该项目在比较维生素、矿物质市场热门品牌，如“黄金搭档”、“21金维他”…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是以玄参、乌梅等为主要原料，根据咽喉炎的中医辨症，及西医对咽喉炎的治疗原则科学配方制成的口含片型保健食品。产品兼具消肺化痰、滋阴降火、清热解毒、清咽润喉作用和广泛的抗菌、抗病…… 查看详细 >
技术简介： 1．项目名称麦绿素系列产品2．项目简介麦绿素是采用无污染的新鲜大麦嫰苗叶，经科学方法加工精制而成的纯天然嫰麦汁粉，它不加任何辅助剂，其组织结构细腻，无结块，色泽鲜艳，易溶解，保持了新…… 查看详细 >
技术简介： 自选面条是我国的传统主食,以其制作简单,热量低,口感好,食用方便,价格低,易于储存等特点而深受人们的青睐,成为我国及亚洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。本项目以小麦粉为主要原料,…… 查看详细 >
技术简介： 现代医学研究表明，α-亚麻酸油对人体健康具有很重要的保健作用，不仅能提高神经系统功能，对学习和记忆行为有促进作用，而且可以调节免疫系统，降低和预防多种慢性疾病的发生和发展，兼有延长…… 查看详细 >
技术简介： 本项目属酶工程领域，获国家自然科学基金（No.20172046）、浙江省杰出青年基金（R207609）和浙江省科技计划（No.001101053）资助。有机酸及其衍生物在医药食品工业中有着广泛的用途，近年在国际…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种真菌与中药液体发酵物，具体地说，本发明发酵物其特征在于在培养基中加入重量百分比为1．0～1．2％黄芪。本发明发酵物灵芝菌丝体多糖含量为6．0％～9．0％，本发明还提供了该发酵…… 查看详细 >
技术简介： “高纯度α型天然维生素E技术开发研究”是浙江省科技计划重点项目（计划编号：001103231）。于2000年8月开始，2002年3月完成。天然维生素E（naturalvitaminE），学名生育酚（tocopherols），是…… 查看详细 >
技术简介： 本研究通过对人群流行病学调查,探讨居民乳制品摄入量以及影响摄入的因素;通过对三类乳制品反式脂肪酸检测,探讨反式脂肪酸种类及含量;利用人群对乳制品反式脂肪酸摄入进行风险评估,探讨人群反式…… 查看详细 >
技术简介： 审定编号：粤审稻2005019。选育单位：广东省农业科学院水稻研究所。品种来源：Y华农A／广恢998。特征特性：感温型三系杂交稻组合。晚造全生育期111～116天，比培杂双七迟熟2天。株型紧凑，分蘖…… 查看详细 >
技术简介： 杏仁含有颇据吸引力的营养素，是一种应用性强，兼容性好的健康型食品原料和配料。杏仁中含有的蛋白质，钙，膳食纤维等亦是不能忽视的．最近的研究显示，杏仁中所含的营养素共同促进健康的效果远…… 查看详细 >
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