张强

张强，男，讲师（硕士），1998毕业于武汉食品工业学院，2002~2005在合肥工业大学研究生学习，主要研究方向为粮油加工及蛋白质工程。毕业后一直从事粮油精深加工，天然产物开发的教学与科研。

　主讲课程：

食品机械与设备；发酵设备；食品工厂设计；软饮料工艺学。