所在地：江苏-无锡市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域表面活性剂和食品添加剂的合成与应用，陶瓷、石膏和耐火材料外加剂的合成与应用
擅长能力表面活性剂、食品添加剂
夏咏梅，女，1965年3月生。汉族。1995年加入民主同盟。2005年入选教育部新世纪优秀人才。目前同时供职于江南大学食品科学与技术国家重点实验室和化学与材料工程学院。研究兴趣为表面活性剂和食品添加剂的合成与应用，陶瓷、石膏和耐火材料外加剂的合成与应用，包括微波辅助合成、酶催化合成以及生物活性分子的抗肿瘤作用。