所在地：湖北-武汉市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域微生物代谢的分子机制，生物转化，酶工程
擅长能力食品污染物控制、微生物检测、食品转基因检测、食品酶制剂研发
闫达中，男，博士，教授，硕士生导师，美国康奈尔大学访问学者。现在武汉轻工大学生物与制药工程学院从事科研和教学工作。主要从事微生物代谢的分子机制，酶工程和生物转化方面的研究。参编教材5部，发表文章三十余篇，其中SCI收录20篇。主持国家自然科学基金面上项目2项，参与国家自然科学基金面上项目2项；主持湖北省科技厅面上项目和教育厅基金项目各1项；主持企业横向合作项目共6项。申请专利3项。开发过纳豆激酶、木聚糖酶、b-甘露聚糖酶、黄嘌呤氧化酶、环己胺氧化酶、甜蛋白monellin等, 其中有些酶制剂产品已经在企业生产。