[00103097]槭树提取物及在制备自由基清除剂或抗氧化剂中的应用
交易价格：
面议
所属行业：
基础化学
类型：
专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：200610039705.X
交易方式：
技术转让
联系人：
安徽农大
进入空间
所在地：安徽合肥市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明涉及槭树提取物及在制备自由基清除剂和抗氧化剂中的应用。特点是：槭树提取物中2，6-2没食子酸槭糖酯含量20-95％；同时含没食子酸甲酯1-5％；鼠李糖黄酮甙1-10％；少量的类胡萝卜素、糖类和叶绿素。本发明槭树提取物清除自由基和抗氧化活性强，强于目前常用的天然自由基清除剂和抗氧化剂，它对DPPH自由基的ID50-小于0.1mg/ml。其用途广，可作为食品添加剂、日用品添加剂，起抗氧化、抗老化、保鲜、增白、杀菌、消炎等作用，以本发明为基础可进行进一步的新药研究开发。
本发明涉及槭树提取物及在制备自由基清除剂和抗氧化剂中的应用。特点是：槭树提取物中2，6-2没食子酸槭糖酯含量20-95％；同时含没食子酸甲酯1-5％；鼠李糖黄酮甙1-10％；少量的类胡萝卜素、糖类和叶绿素。本发明槭树提取物清除自由基和抗氧化活性强，强于目前常用的天然自由基清除剂和抗氧化剂，它对DPPH自由基的ID50-小于0.1mg/ml。其用途广，可作为食品添加剂、日用品添加剂，起抗氧化、抗老化、保鲜、增白、杀菌、消炎等作用，以本发明为基础可进行进一步的新药研究开发。
