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[00103157]一种大豆11S球蛋白分离提取方法

交易价格： 面议

所属行业： 农副产品贮藏与保鲜

类型： 专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：200910116236.0

交易方式： 技术转让

联系人：安徽农大

进入空间

所在地：安徽合肥市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

　　本发明公开了一种大豆11S球蛋白分离提取方法。即以Tris-HCl缓冲液为溶剂，料液比1∶21，提取温度19℃，提取时间1～1.5h，然后于5000r/min离心20min，取上清用2mol/LHCl调pH值至6.4，4℃静置过夜，次日取出后4℃、10000r/min离心20min，沉淀物即为11S球蛋白。其11S球蛋白提取得率达24％。　　合作方式：专利转让或技术指导。

[00103157]一种大豆11S球蛋白分离提取方法

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