[01030067]烷基2-甲基-3-呋喃基硫醚、二硫醚类香料的系列开发
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技术详细介绍
由北京轻工业学院完成的国家专用化学品专项科技攻关项目《烷基２－甲基－３－呋喃基硫醚、二硫醚类香料的系列开发（８５－９４Ｈ－０５－０１创）》，由中国轻工总会科技发展部主持，于１９９７年３月２０日进行了会议鉴定，成果居国际先进水平。２－甲基－３－甲硫基呋喃、甲基２－甲基－３－呋喃基二硫醚、丙基２－甲基－３－呋喃基二硫西边是调配高档肉味香料和调味香精的关键性香料。在该项目的研究中，全部采用中国原料及设备完成了这三个香料的中试，并形成了生产能力，产品的主要技术性能指标均达到或超过了美国国际香料公司１ＦＦ公司的标准，并申请了两项国家发明专利。推广应用前景：２－甲基－３－甲硫基呋喃、甲基２甲基－３－呋喃基二硫醚、丙基２－甲基－３－呋喃基二硫醚三个香料的推广应用前景非常乐观。香精厂家对该产品反应很好，其市场前景可观。