[00108482]γ-亚麻酸--降血脂产品

　　γ-亚麻酸是人体必需的一种脂肪酸，为无色油状液体，是-种重要的生理活性成份，它能软化血管，降低胆固醇，清除人体甘油三脂，对降低血压、血脂、血糖作用十分明显，其系列代谢物在免疫系统、生殖系统、内分泌系统中具有重要而广泛的生理效应。此外，γ－亚麻酸还具有抗革兰氏阴性菌和阳性菌、抗HIV感染、抗肿瘤、抗多种炎症和抗粥样硬化的作用，可以使锌缺乏症得到改善，辅助治疗高血压、糖尿病等疾病，对于亨廷顿氏舞蹈症、苯丙酮尿症、更年期综合症、帕金森氏症、哮喘、湿疹、甲状旁腺亢进等多种病症也具有不同的治疗效果，具有很高的药用价值。但人体不能自行地合成它们，只能从膳食中摄取。而人在正常摄取食物时很难摄取到γ－亚麻酸，所以现在各国学者都在研究其生产和提取工艺，使其成为一种各国广泛应用的医疗保健药。 　　自然界中，γ-亚麻酸的资源极其有限，根本不能满足市场的需求，γ-亚麻酸在月见草油中的含量最多，可达8%，由于月见草种子的产量和含油量随气候等外界条件的改变波动较大，很不稳定，我国只东北和内蒙古是主要要产区，远远不能满足市场的需求，且国内分离技术较落后，γ-亚麻酸的提取量很少。我们以微生物发酵法工业化生产γ-亚麻酸油脂，油脂中γ一亚麻酸含量可以达到20%左右，是月见草油中γ一亚麻酸含量的2-3倍，此外发酵菌体中还含有30一35%的蛋白质，6-8%灰分和1-5%纤维素，可见研究微生物发酵法提取γ-亚麻酸不仅可以解决γ-亚麻酸资源有限的难题，而且可以开拓-新的功能食品源，研究微生物发酵提取γ一亚麻酸油脂是-项国际先进的生物技术的研究。我们采用的生产菌株，是经过多种诱变条件筛选出来的，是目前国内外市场上唯一γ一亚麻酸含量可以达到20%左右的菌株。而且菌株内γ一亚麻酸含量稳定，并含有油酸、亚油酸等对人体有益的多不饱和脂肪酸。 　　以微生物发酵法生产γ-亚麻酸，不仅产量大，而且不受自然因素的影响，不占用农业用耕地，不受天气等自然因素的制约，生产效率高，生产条件稳定便于控制。生产周期短、易于控制，解决了传统生产的费工费时、不易管理的缺点。整个生产过程中无环境污染，且占地面积小，生产周期短，成本低。 　　合作意向：技术转让/技术服务/合作开发（任选）