[01086847]低山丘陵草地奶牛业综合发展技术

该项成果是科技部“九五”重点科技攻关计划专题项目，编号：96-016-02-03；福建省科技厅专项配套经费资助项目，编号：闽科计（1998）25号。研究中针对福建低山丘陵草地畜牧业发展的实际，通过草种优化组合、草畜平衡配套以及综合发展的研究，形成了以草饲养奶牛，牛粪栽培蘑菇，菇土返回草地果园的草、果、奶牛和蘑菇有机结合、综合配套、持续发展的低山丘陵草地奶牛业综合发展技术，培育出高产优质、供青期长的饲料甘蔗新品种“闽牧42”，干物质粗蛋白质含量达10.40％，干草产量达40.17t/公顷，并总结出丰产栽培的配套技术；测定了“闽牧42”和宽叶雀稗饲喂荷斯坦奶牛的干物质消化率；引进摩拉种公牛改良闽南水牛，其杂交后代平均产奶量达1813.5kg，并研制了咸水牛奶粒及其罐头等新产品，为水牛奶的新产品开发开辟了新途径；在混合精饲料中添加缓冲剂和复合纤维酶制剂，可提高10.64％-14.89％的产奶量，较好地解决了南亚热带夏季奶牛产奶量低的问题。该项技术的应用使每公顷综合产值达13.5万元，干草产量达15.1t，专用人工草地的产草量达40.0-59.0t；配套养牛每公顷2.9头，载畜量达14个羊单位（455个畜产品单位），超国内最高水平325个畜产品单位的40％和新西兰360个畜产品单位的26.4％，为当地群众创造更多的就业机会，又可防止水土流失，实现生产和生态的良性循环，具有显著的经济、社会和生态效益。