[01111015]西瓜无公害标准化生产技术研究与应用

1、任务来源 “西瓜无公害标准化生产技术研究与应用”为商丘市科技攻关计划项目,项目编号为20071026。 2、应用领域和技术原理 该成果主要应用于西瓜无公害生产。技术原理是通过试验研究探讨完善西瓜无公害生产技术,建立相应的技术规程,进行推广应用;改善西瓜生产环境条件,控制生产环境造成的污染;提高西瓜生产投入品的质量和使用技术水平,控制西瓜生产投入品造成污染;以HACCP（危害分析关键控制点）技术为核心,将《良好农业规范》系列国家标准（GB/T 20014）实施要点,融入西瓜无公害生产的相关标准之中,进行认真的落实,对西瓜生产过程进行全程控制。 3、性能指标 ①计划任务书要求的主要性能指标：每年新增西瓜无公害标准化生产基地3万亩,累计推广面积10亩以上;每亩增产西瓜100千克以上,每亩增效100元以上;农药投入减少10%,化肥投入减少5%,生产成本下降5.0%,投入产出比上升10%。 ②实际达到的性能指标：2007～2012年累计推广96万亩,年均推广面积达到16万亩,平均亩产增加185.5千克,平均每亩纯效益增加236.3元;通过推广应用,农药投入减少15.4%,化肥投入减少 6.0%,生产成本下降8.0%,投入产出比上升12.7%。 4、与国内外同类技术比较 国内关于西瓜无公害栽培技术的文献报道较多,而西瓜无公害生产技术研究鲜有文献报道。本项目从产地环境质量控制到化肥、农药投入品质量控制和安全使用技术进行了全面系统的研究,形成了西瓜无公害生产技术系列。本项目通过研究提出了西瓜肥料安全使用技术指标体系（黄潮土西瓜土壤养分丰缺指标、黄潮土西瓜不同产量水平的施肥技术指标、西瓜肥料安全使用技术指标）、西瓜无公害标准化高产栽培技术体系（西瓜无公害地膜变天膜栽培技术、西瓜无公害大棚三膜覆盖栽培一栽多熟技术依据、西瓜无公害三膜一苫小拱棚栽培技术效益研究）、西瓜无公害标准化生产过程控制技术体系（良好农业规范应用于西瓜生产）,均未见文献报道。 5、成果的创造性、先进性 （1）建立了西瓜农药安全使用技术指标体系 以IPM技术应用为核心,以农药安全使用为重点,建立了《西瓜无公害病虫害综合防治技术规程》、《西瓜无公害杂草防除技术规程》、《西瓜无公害生理性病害防治技术规程》、《西瓜无公害生产农药安全使用技术规程》。建立了西瓜农药安全使用技术体系。 （2）建立了西瓜肥料安全使用技术指标体系 以测土配方施肥技术应用为核心,以肥料安全使用为重点,建立了《西瓜无公害生产肥料安全使用技术规程》、《西瓜无公害测土配方施肥技术规程》、《西瓜营养失调形态诊断及防御矫治技术规程》,形成了西瓜肥料安全使用技术体系。 （3）建立了西瓜无公害生产环境条件控制技术体系 根据NY5110～2002,结合我市的自然环境条件和西瓜生产实际,制定了商丘市《无公害西瓜生产基地环境安全控制技术规程》。 （4）建立了西瓜无公害标准化高产栽培技术体系 根据西瓜的生长发育规律,全面系统地开展无公害标准化高产栽培技术体系研究,深入探讨西瓜无公害标准化最佳栽培技术模式,通过技术集成组装配套,建立了《西瓜无公害大棚三膜覆盖栽培技术规程》、《西瓜无公害三膜一苫小拱棚栽培技术规程》、《西瓜无公害地膜覆盖栽培技术规程》、《西瓜无公害壮苗培育技术规程》、《西瓜无公害间作套种技术规程》、《无公害食品 西瓜生产技术规程》,形成了先进的西瓜无公害标准化高产栽培技术体系。 （5）建立了西瓜无公害生产过程控制技术体系 以危害分析关键控制（HACCP）为重点,将良好农业规范系列国家标准实施要点,融入西瓜无公害生产的相关标准之中,进行了认真的落实,并根据GB/T 20014.3-2008《良好农业规范 第3部分：作物基础控制点与符合性规范》、GB/T 20014.4-2008《良好农业规范 第4部分：大田作物控制点与符合性规范》、GB/T 20014.5-2008《良好农业规范 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范》,对西瓜生产过程进行了全程控制。 （6）建立了西瓜无公害标准化生产新技术推广体系 创新点：开拓农业教育研究单位与农技推广部门、农民专业合作社合作的新途径,形成了教育、科研、推广、农民互助组织加种植户的示范推广体系。 6、直接经济效益和社会意义 2007～2012年累计,新增总产1.78亿千克,新增产值2.9亿元,新增经济效益2.268元。农药投入减少15.4%,节约农药投入1324.8万元。化肥投入减少 6.0%,节省化肥投入1459.2万元。生产成本下降8.0%,共节省生产成本6549.7万元。投入产出比上升12.7%。 7、推广应用的范围、条件和前景以及存在的问题和改进意见。 已经在全市进行了推广应用,可应用于相同生态类型区。在推广应用过程中进一步完善各项技术体系,提高西瓜无公害标准化生产技术水平,推动西瓜生产的可持续发展。