[01117711]寿光市设施蔬菜区土壤农药残留研究

潍坊市科技发展计划项目“寿光市设施蔬菜区土壤农药残留研究”中制定的《叶菜类蔬菜主要病虫害及农药使用情况调研及分析报告》和《叶菜类蔬菜土壤农药残留污染现状及应对措施技术报告》经过在潍坊周边地区的推广使用,一定程度上缓解了农药乱用现象,提高了农民的用药水平,有效减少了农药残留超标现象的发生,取得了显著的经济效益和生态效益。 1.主要解决的关键技术与创新点 该项目以菠菜等叶菜类蔬菜为例,从最大残留限量、检测方法及农药登记情况等方面归纳了食品安全国家标准GB2763-2019与2016版本的新要求;提出叶菜类蔬菜高风险重点监控检测农药清单。 2.技术指标 （1）基本摸清了寿光地区叶菜类蔬菜主要病虫害发生情况及农民农药使用情况,提出叶菜类蔬菜高风险重点监控检测农药清单。 （2）基本了解了毒死蜱等有机磷农药在叶菜类蔬菜中的易超标原因,提出了农药污染农田的综合治理对策。 3.经济效益 一般情况下,菠菜春季、夏季、秋季和越冬都可以栽培。其中以夏季播种,秋季收获的秋季栽培菠菜虫害现象最严重,农药用药量也最大。不同种类的菠菜产量差异很大,一般来说,以秋季栽培为例,一亩露天菠菜产量大约在1000公斤左右。本项目重在提高蔬菜的质量,减少因农药残留超标造成的重大损失。虽然对菠菜产量没有影响,但因本项目提高了蔬菜的品质,蔬菜价格提高了。按每公斤最低提高1元保守估计,露天菠菜亩产经济效益=亩产量（kg）×单价提高（元/kg）=（1000）×1.00=1000（元） 4.社会与生态效益分析 叶菜类蔬菜是人们日常食用量最大的蔬菜品种,其质量安全状况直接影响到广大人民群众的消费信心和幸福程度。该研究通过调研分析叶菜类容易超标的农药种类,建立叶菜类蔬菜重点监控检测项目清单,以毒死蜱等有机磷农药为研究对象,深入分析易产生高残留原因,指导农民和相关农业组织合理用药,提高用药水平,减少农药残留超标,为确保我国蔬菜质量安全做出了积极的贡献,具有较大的社会效益和生态效益。