[01118321]无公害农产品蔬菜水果中农药残留多组份测定方法-GC/MS法

本标准规定了蔬菜水果中农药残留多组份测定方法－GC/MS法，主要内容包括62种农药的残留量测定方法、结果表述和计算方法、方法的最低检出浓度、准确度和精确度。本标准适用于生产、销售的蔬菜、水果中农药残留测定。本标准是在日本”杂贺法”的基础上，结合我国以至天津市农业生产实际，进行生产调研、多次实验、改进优化，经过两年的时间，从而形成自身成熟的技术。可行性分析及应用前景为：本标准规定检测的农药品种涵盖了我市蔬菜生产中常用杀虫剂、杀菌剂、除草剂，并参照日本对进口蔬菜的要求，采用了先进的SPE和GC/MS技术，具有检测的农药品种多，定性和定量准确，快速，试剂消耗量少，检测成本低等优点。符合我市当前无公害蔬菜发展要求，满足日本国内对进口蔬菜的检验规定。因此，本标准的制定和实施是切实可行的。本标准可为检测机构提供快速准确，科学的检验方法；为保障我市无公害蔬菜的健康发展提供强有力的技术保障；服务于蔬菜出口，保护我市蔬菜出口企业的利益，维护我国出口蔬菜的良好信誉。具有广泛地应用前景，良好的社会效益和经济效益。主要技术说明：1、农药品种的确定。标准方法中检测的农药为甲胺磷、滴滴畏、六六六、滴滴涕、氯氰菊酯、氰戊菊酯、克百威、克菌丹、丁草胺等62个品种，基本上囊括了我市乃至我国北方农业生产过程中常用的农药品种。此外，根据我单位几年来对蔬菜、水果进行监测的结果和产品进出口（特别对输日的产品）过程中要求检测的品种进行调查统计，最终确定该62种农药作为检测品种。2、多残留检测方法。本标准规定的检测方法源于日本杂贺技术研究所的”MAPS农药多残留技术”，我单位技术人员通过方法培训，根据我国实际农业生产情况、农药使用情况及实验室技术特点进行技术优化改进，并经过多次的重复试验、比对实验等，最后确定该技术方法。3、方法的最低检出浓度、准确度和精确度。为了进一步确定方法的可靠性，我们进行了大量确证性试验。分别选取黄瓜和苹果作为代表样品，作0.1mg／kg回收率试验，进行五次重复。平均回收率结果有90％以上的农药在70－120％之间，相对标准偏差均在10.00％以下，符合农药残留检测要求。