[01129060]吲哚三原醇和萝卜硫素胶囊

产品简介： 产品特性和作用：抗氧化、抗突变作用 十字花科蔬菜含有特殊的植物化学物质硫代葡萄糖甙，其降解物质异硫氰酸酯类化合物可以抑制由多种致癌物诱发的癌症。主要的是异硫氰酸苄乙酯，吲哚-3-原醇，吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素。它们能调节机体关键的Phase Ⅰ 酶（P450酶）和Phase II酶的活性，使机体的遗传物质免受损伤。萝卜硫素是迄今为止发现的最强烈的Phase II 酶诱导剂，它能使致癌基因失去作用。另外萝卜硫素还具有间接的抗氧化、防衰老作用，和维生素C、E、番茄红素的直接抗氧化作用不同，萝卜硫素抗氧化的作用更强。 研究发现了中国传统十字花科蔬菜具有很高的吲哚类硫甙和萝卜硫素含量。目前已开发出以吲哚类硫甙和萝卜硫素为主体的复合型保健食品实验产品，该活性物质能提高人体二相酶活性从而增强对癌诱变的抵抗能力。采用微波酶钝化技术、多相溶剂萃取技术、优选层析系统的填充料、经HPLC分析纯度95%-98%。利用我国的特有的资源，含量为国外常用材料的10倍。而且提取关键技术取得突破，提高了活性成分的稳定性，活性物质含量2mg/500mg胶囊。 适宜范围：中、老年人群 经济效益、生态效益、社会效益情况： 本项目的实施有利于提高我国蔬菜加工的科技水平，起到示范引导作用，改变人们蔬菜加工的观念，能够带动蔬菜产业的发展；蔬菜功能食品的产业化开发，将要建立原料的生产基地，同时新的品种等技术成果的推广应用，将能够提高原料的质量和价格，带来致富的机会，带动农业产业结构的调整。依靠科技进步提高农产品综合加工能力，实现由初级加工为主向高附加值的精深加工为主转变，由资源消耗型向资源节约型转变，促进农业产业化和现代化，为实现全面建设小康社会宏伟目标做出新贡献。