[01148832]一种从茶树鲜叶中萃取、纯化、鉴定花青素的方法
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技术详细介绍
本发明公开了一种从茶树鲜叶中萃取、纯化、鉴定花青素的方法,其特征在于：包括以下步骤：A.样品破碎;B.浸提;C.浓缩处理;D.过滤处理;E.固相萃取;F.浓缩处理;G.酸解;H.HPLC检测。本发明与现有技术相比的优点是：1、茶叶含有非常高的酚类物质,极易氧化花色素苷。本方法能有效地克服其它酚类物质的干扰,得到高纯度的花色苷。2、该方法从茶树鲜叶中提取花色苷的损失率低,重现性好。3、该方法适用于所有茶树品种的花色苷的定性、定量检测。