技术详细介绍
高端的茶油生产高端的产品,,,才能体现茶油的价值...
目前茶油售价在100元/公斤左右,让老百姓买去炒菜有点奢侈，只有开发更好的产品才能带动销售。开发1000元/公斤的产品就是走高端路线。。。。。
表1 几种主要食用油脂的脂肪酸组成（％）比较
油脂
名称不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸
油酸 亚油酸 亚麻酸 芥酸 豆蔻酸 棕榈酸 硬脂酸 花生酸
C18:1 C18:2 C18:3 C22:1 C14:0 C16:0 C18:0 C20:0
茶油 82.3 7.4 0.2 － － 8.8 1.1 －
在上百个茶油品牌中,如何找到突破口,提供茶油深加工技术,先做高端的深加工产品,让国人知道你是高端产品,再回过头来做普通产品,国人就更容易接受...
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