[01183498]粮食产后水分调控与品质监控关键技术及装备的研发与集成示范

1．主要研究内容： 为了解决国家大型储备粮仓在粮食高粮堆、长时间储藏过程中出现的缺乏高水分粮食水分调控关键技术、现有清理设备清理效率低、粮食产后流通储运信息追踪不完善、保质难、虫霉抗药性日渐增强等粮食安全储粮等突出性问题,推进国家粮食流通、水分调控关键设备与工艺的现代化,本项目研发了粮食产后储藏期内水分调控与品质监控关键技术及装备,并进行集成示范和推广： （1）重点开展了适用于大型粮食储备粮仓的高水分粮食就仓水分调控技术与装备的创新研究,以及关键装备、系统、技术的集成创新与生产应用; （2）创新开发了粮食流通过程中杂质分离技术,研制新型的粮食产后清理设备及配套工艺、实现粮食入库机械一体化作业; （3）首次基于品质数据库和射频技术建立了稻谷安全追溯与质量品质控制体系,实时监控粮食的储运情况,通过远程分析及质量信息反馈全面监控粮食品质状态; （4）开发了新型高效无毒的粮食保鲜技术,提出了控制储粮虫害防控的新方法,并优化了相关工艺。 2.主要研究成果 （1）在国内首次研发了粮堆分层通风干燥系统及设备、移动立体式插管通风系统及设备,形成了对大型粮食储备库高粮堆、高水分粮食就仓通风干燥技术及工艺,可实现高粮堆偏高水分粮的低成本就仓干燥作业,并研发了2套具有自主知识产权的小型粮食干燥设备;建立了粮食机械通风降水均匀性的特征性指标,提出了新型高粮堆干燥系统的设计及相关通风干燥参数;上述研究成果解决了高粮堆、高水分粮食水分调控关键难题,为我国高粮堆的水分调控技术创新奠定了理论和应用基础。 （2）研发了3套粮食产后关键分离处杂技术及配套装备,实现了国内粮食无机杂和有机杂的分离一体化工艺,解决了国内目前粮食有机、无机杂质分离步骤独立、成本高、效率低、就位困难等难题,达到国内先进水平;基于上述关键技术及装备,项目在江苏多个粮库建立了除杂中心;自主设计并研发了1套应用于国家粮食储备库的多功能电动密闭阀,可实现粮食熏蒸（气调）作业过程中密闭及熏蒸（气调）作业后散气以及粮食缓速通风等功能要求,实现熏蒸（气调）作业可视化及远程控制智能化,提高仓储保管人员劳动卫生及安全水平。 （3）首创了以稻谷为代表的主粮流通过程信息化,自主研发了1套稻谷追踪溯源与质量监控的流通软件设备,显著提高了我国粮食流通信息化水平。 （4）自主研究了高效无毒的粮食害虫防治的绿色储粮方法,为害虫抗性日益剧增,传统PH3熏蒸杀虫效果日趋下降的关键难题提供了新的解决方案,为我国粮食绿色环保粮食储藏提供了新型的技术参考。 3.授权专利情况 自主研发了2套针对6米及以上堆高的高水分粮食就仓通风干燥方法及系统的发明,获得了相关发明专利授权2项,实用新型专利8项;研发粮食杂质分离技术,形成了2项产后粮食杂质分离设备实用新型专利及1套外观设计专利;创新开发了1套以稻谷为例的粮食流通追踪溯源的软件著作权,并获得1项非化学防治储粮害虫方法的授权。