[01209737]安全、绿色饲料添加剂在安全猪肉生产中应用与示范
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技术详细介绍
本项目应用先进的提取工艺,优化配伍组方,研制出能够全部或阶段性替代抗生素使用的安全、绿色饲料添加剂产品,生产出安全、无残留的畜禽产品,其生产水平和经济效益达到或超过抗生素水平,从而克服了以往植物类添加剂添加剂量过大、加工简单粗糙、有效成分不明等缺点,使得植物及植物提取物添加剂朝着微量化、标准化和精品化的方向发展。利用该系列添加剂产品,进行断奶仔猪、生长育肥猪等方面的应用效果实验表明,断奶仔猪的负斜率和死亡率与抗生素组差异不显著,且显著低于对照组,杂交育肥猪日增重700g以上,料肉比2.8～3.0：1;组合应用植物提取物、酶制剂、益生素、低聚糖等添加剂产品,筛选出以植物提取物+复合酶与低聚糖+益生素组合应用效果较好,生产的猪肉产品经检验,无抗生素和其他药物残留,符合安全食品标准。