[01251032]微米银杏叶粉、银杏叶提取物在断奶仔猪上的应用效果研究

银杏（Ginkgo Biloba）为我国特有树种。银杏叶被用作药物已有500余年的历史，现已广泛应用于医疗、食品等领域。

近年来，银杏叶及银杏叶提取物已逐渐应用于家禽生产试验研究。研究表明，银杏叶及银杏叶提取物具有促进肉鸡肉鸭生长、改善胴体组成和肌肉品质、提高机体免疫力和抗氧化力等作用，其作为一种新型饲料添加剂在畜牧业和饲料行业中具有广阔的开发应用前景。有关银杏叶及银杏叶提取物在生猪产业中的应用效果研究，还未见报道。

中药超微粉碎（又称中药微粉化）是随着现代粉体工程微粉技术—超微粉体技术的发展而新兴的一门中药加工技术，已广泛应用于药物、添加剂等加工生产中。有关微米银杏叶粉（银杏叶超微粉）在畜禽生产中的试验研究，也还未见报道。

为此，项目组在福建省科技计划重点项目（2010N0024）的资助下，首先制备微米银杏叶粉并对其形态进行表征，接着以水为溶出介质或模拟胃肠道的不同pH条件，研究超微粉碎对银杏叶中总黄酮溶出量的影响。

然后，从生长性能、免疫功能、抗氧化能力、肠道微生物区系以及微米银杏叶粉、银杏叶提取物在仔猪体内的吸收利用率等方面探讨微米银杏叶粉、银杏叶提取物在断奶仔猪上的应用效果及其作用机理研究表明，项目组备制的银杏叶超微粉粒径9.7μm，以水为溶出介质或模拟胃肠道的不同pH条件，超微粉碎均可提高银杏叶中总黄酮的溶出量;

添加1%微米银杏叶粉、0.2%银杏叶提取物可促进断奶仔猪生长，提高仔猪免疫力和抗氧化力，改善仔猪肠道微生物区系，1%微米银杏叶粉的作用与0.2%银杏叶提取物的作用相当。

该研究已发表论文7篇，为银杏叶资源在生猪养殖业中开发利用提供理论依据。以福建农林大学黄一帆教授为主任的专家组对本成果进行了评审，一致认为本成果“达到国内同类研究领先水平”。

银杏（Ginkgo Biloba）为我国特有树种，资源丰富，拥有量占世界总量的70%以上。龙岩市拥有国家级银杏叶生态建设标准示范区，是福建省最大的银杏种植基地。在农业部2012年6月1日发布的第1773号公告《饲料原料目录》中，已把银杏叶作为可饲用天然植物列入饲料原料目录。

本项目的研究成果，为银杏叶资源在生猪养殖业中开发利用提供理论依据，具有较好的推广应用前景。

将微米银杏叶粉、银杏叶提取物应用于生猪养殖业，可促进猪的生长，提高猪的免疫力和抗氧化力，改善猪肠道微生物区系，减少药物用量，降低造肉成本。

在龙岩市龙马畜牧饲料有限公司原种猪场和永定县金泰农业有限公司进行的应用推广试验发现，日粮中添加1%微米银杏叶粉可提高断奶仔猪的日增重，降低料重比，减少仔猪在饲养过程中的药物使用量，降低造肉成本，取得了一定的经济效益。

这对减少抗生素等药物添加剂在饲料中的使用，促进生猪养殖业的健康可持续发展具有重要的生产现实意义。