[01255158]养殖用秸秆酶制剂的创制与应用

“养殖用秸秆酶制剂的创制与应用”是 2013年长春市科技计划项目， 现代农业发展科技支撑专项，农副产品精深加工项目，由长春市科技局2013年12月31日批准立项，签订项目合同，项目承担单位为吉林省农业科学院。

我国每年可生产作物秸秆6亿多吨，大量的秸秆都被放火烧掉或自然霉烂掉了，不仅造成资源的巨大浪费，而且焚烧秸秆也造成了严重的环境污染。因而国家对秸秆资源化利用给予大力支持，对秸秆饲料化、秸秆基质化等农业废弃物综合高效利用技术，已成为紧迫的课题，鉴于此，我们申请承担“养殖用秸秆酶制剂的创制与应用”课题。

秸秆用作饲料要从提高适口性和利用率向增强畜禽抗病免疫力及产子率等方向深入研究;由原先在饲料里添加抗生素转为添加中草药等。如果生物发酵制剂和饲料加工技术科学得当，就可能获得事半功倍的效果。

在基础研究方面，扎实地研究各种生物发酵制剂的作用机理及影响因素;研究各成分之间的协同或拮抗关系，以及发挥最大作用的协同组合、协同机理;利用生物之间、生物和非生物之间的协同关系，研究适应低糖、低温等特殊条件下的发酵特点，为开发高效玉米秸秆生物发酵饲料提供依据。

针对单胃动物的玉米秸秆发酵技术研究，将是未来玉米秸秆饲料的一个发展方向。

发展商品化秸秆饲料生产，是未来开发利用玉米秸秆饲料的发展趋势，从而使大量的废弃玉米秸秆成为代替粮食进行畜牧生产的宝贵资源。

养殖用秸秆复合酶制剂的创制与应用，是在秸秆发酵复合酶剂及饲料配方中添加中草药成分，通过中草药和酶的共同作用，处理秸秆饲料并应用其饲喂畜，可提高饲料利用率，增强畜禽的消化吸收功能，提高免疫力，相对缩短畜禽养殖的出栏时间，改善肉质，为养殖户提高经济效益。

通过复合酶发酵秸秆饲料技术的应用研究，可以满足退牧还草、退牧还田情况下的圈养畜牧业饲料缺乏的需求。

以复合酶发酵剂发酵秸秆为纽带，通过与秸秆收储技术、秸秆成型技术优化集成与示范，以生产秸秆多酶饲料和颗粒全价饲料发展养殖业为目的，通过农作物秸秆多酶饲料综合利用技术的应用研究，促进高效生态农牧业和节粮型畜牧业发展的同时，带来良好的经济、社会和生态效益。