[01266982]食用油脂加氢催化剂-NI/SIO_2单元镍催化剂

该项成果是河南省教育厅2000年科技攻关项目，编号：2000150014。

食用油脂通过催化加氢的方法使碳碳双键部分全部饱和，提高其熔点以满足食品工业的各种需要。

如椰子油加氢后的硬酯可替代可可脂及作为人造奶油的原料，在食品工业上具有重要用途；大豆油等通过氢化可除去多烯酸酯而保留顺式的一烯酸酯和二烯酸酯，用作起酥油的原料等。

中国氢化油脂用量很大，而且一直是依靠进口催化剂加氢而生产，因此开展食用油脂加氢催化剂的研究，开发具有自主知识产权的新催化体系，替代进口，节约外汇，提高经济效益，促进中国食品油脂工业发展，具有十分重要的现实意义。

该项成果以水玻璃为起始原料，经离子交换、溶胶胶凝及后处理而制得具有较大比表面积和一定粒度分布SiO_2作为载体，以NiSO_4·6H_2O为活性组分前体，以Na_2CO_3为沉淀剂，采用并流技术，将活性组分前体均匀地负载在SiO_2载体上，经过后处理工艺，制备高活性的Ni/SiO_2单元镍催化剂，用于食用油脂加氢反应，具有高活性、高选择性。

该项成果开发的Ni/SiO₂单元镍催化剂各项性能指标与国内外同类催化剂比较，具有先进性，其氢化产物碘值可降到1以下，或根据需要，氢化油熔点达到50℃左右。

目前，该型催化剂已申报国家专利。