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根据2012年01月武汉工业学院(现武汉轻工大学)与中兴能源(湖北)有限公司签订的“糠蜡精深加工技术研发”合作开发协议,双方开展了本课题的研究。
本课题是武汉轻工大学和中兴能源(湖北)有限公司、武汉食瑞福粮油食品新技术有限公司共同研究开发完成,主要包括各种米糠蜡脱脂工艺的研究及其精制糠蜡制备乳化蜡产品技术。
本课题符合国家近几年对农副产品深加工重视的相关政策,为解决我国日益短缺的资源和满足人们生活要求日益提高的需求提供了一定的参考和依据。
米糠蜡是米糠油精炼的副产物,是高级脂肪酸与高级一元醇所组成的酯类化合物的混合物,可应用于轻工、医药、农业等领域。
因此,在功能性米糠油成为研究热点的背景下,进行米糠蜡的精制研究和深加工产品开发正当其时,并将能够产生可观的经济效益。
对于含有皂的粗糠蜡,应在脱油前对其进行脱皂处理,使用白土对其进行数次脱皂可以收到良好的效果,并且还可以起到预脱色的作用;对于含油量较高且颜色较深的粗糠蜡,要先用较低浓度的碱液进行一次皂化,再用较高浓度的碱液进行二次皂化;对于含油量很高的蜡糊,可直接采用溶剂法进行精制。
最后采用联合脱色的方法进行脱色,每一种脱色剂可针对不同的有色物质,从而获得了良好的脱色效果。
性能指标:熔点(毛细管法)>79℃,酸价1~2,碘价10~30,皂化价45~70,纯度(丙酮不溶物)%>92%。
本课题技术属国内首创,委托武汉市科学技术情报研究所查新检索中心对课题进行了国内查新。查新结果表明:经对国内外公开发表的文献和数据库进行检索,未见与“米糠蜡综合脱脂精制工艺及乳化蜡产品开发”技术特征相同的专利、成果及非专利文献报道。
技术成熟度:工业化中试生产。
适用范围:农副产品深加工。
安全性:安全可靠,已应用推广2家,并实施了工业化生产。
实施过程中存在的主要问题是原料较分散。
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