[01289572]畜禽饲料专用酶制剂的利用技术研究及应用

本项目属农业应用技术范围的养殖技术领域。随着我国及世界饲料行业的飞速发展,原料紧缺已十分突出,而且某些畜禽原料的抗营养因子含量较高,降低饲料中蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质的利用率,从而导致动物的生长速度降低,甚至影响动物的健康水平等。项目研究了畜禽饲料中植物性原料含有较多的非淀粉多糖类,从而使饲料的利用率和转化率大大降低这一问题,采用相应的安全高效饲用酶制剂降解植物饲料中的抗营养因子,研究了畜禽饲料专用酶制剂的利用技术及应用。研制了30%小麦日粮中添加组合木聚糖酶可提高肉鸡生长性能和饲料转化率,提高了机体的免疫能力;研制了50%小麦日粮中添加包被及不同水平木聚糖酶可提高肉鸡生长性能和饲料转化率,降低了直肠大肠杆菌数量,改善了空肠和回肠食糜pH值;研制了玉米-豆粕日粮中添加不同浓度纤维素酶可提高在肉鸡生长性能和粗纤维的利用率,提高了十二指肠葡萄糖转运载体SGLT-1的表达量;研制了玉米-豆粕日粮中添加非淀粉多糖复合酶（酸性纤维素酶;中性木聚糖酶;α-半乳糖苷酶等）可以提高能量的表观代谢率和赖氨酸、蛋氨酸表观代谢率,低能量加酶日粮组显著提高了血糖和胰岛素含量;研制了玉米-豆粕日粮中添加非淀粉多糖复合酶（木聚糖酶;β-甘露聚糖酶）提高蛋雏鸡平均日增重,降低了料重比,提高了粗蛋白表观代谢率,提高了鸡新城疫免疫抗体效价,提高了IgA和IgM,促进机体细胞免疫应答;研制了30%小麦日粮中添加不同水平木聚糖酶可提高蛋鸡的产蛋率,降低了料蛋比;研制了玉米-豆粕日粮中添加非淀粉多糖酶（纤维素酶;木聚糖酶;β-葡聚糖酶;α-半乳糖苷酶）可提高仔猪生长性能和降低料肉比,降低了腹泻率和提高血糖和白蛋白含量。 应用推广： 250万吨鸡饲料,180万吨猪饲料上应用,经济效益达16.625亿元,社会效益和生态效益良好。