[01290486]共轭亚油酸诱导脂肪细胞凋亡减少猪的背脂沉积

共轭亚油酸（CLA）是自然存在的一类18碳多不饱和脂肪酸的异构体统称，主要存在于一些植物和反刍动物体内，人和单胃动物不能直接合成，需要从食物中摄入。

已有的研究表明共轭亚油酸具有抗癌、抗应激、调节免疫、调节脂肪代谢等多种生理功能，但是不同CLA异构体的作用存在明显差异。

本研究主要探明共轭亚油酸调控猪脂肪沉积的分子机制。

在个体试验上的研究发现，饲粮中持续添加适量的共轭亚油酸（CLA）混合物可以促进猪的生长、增加肌肉重量、增加肌内脂肪含量、显著减少猪的背脂沉积并伴随着大量脂肪细胞的凋亡。

在体外试验的研究中发现，c9，t11-CLA和t10，c12-CLA两种主要的共轭亚油酸异构体均能够诱导分化的脂肪细胞凋亡，且c9，t11-CLA的凋亡诱导作用更为强烈。

microRNA（miRNA）是一类非编码small RNA， 它们能够通过调控靶基因的翻译和表达进而影响细胞的增殖、分化、凋亡和代谢等各种生命活动。

基因芯片检测发现miRNA-23a参与了共轭亚油酸诱导的脂肪细胞凋亡。

两种共轭亚油酸异构体处理都能够明显降低细胞内miRNA-23a的表达水平，过表达miRNA-23a能够明显削弱共轭亚油酸的凋亡诱导作用进一步的预测分析并确认促凋亡分子APAF1是miR-23a的直接靶基因，miR-23a能够通过调控APAF1的表达影响细胞凋亡。

此外，共轭亚油酸处理能够显著降低高脂饮食诱发的小鼠肥胖，减少小鼠体内脂肪沉积，并诱导脂肪细胞凋亡。

与此同时，使用拮抗物静脉注射沉默小鼠内源miR-23a表达，同样明显减少饮食引起的小鼠肥胖，诱导脂肪细胞凋亡。

综合这些研究结果表明，共轭亚油酸可以通过诱导脂肪细胞凋亡的方式减少动物脂肪沉积，这一过程涉及miR-23a/APAF1的表达变化。

这一研究结果部分明确了CLA诱导脂肪细胞凋亡的分子机制，对于动物肉品质的营养调控具有极大的帮助，对于畜禽业的健康发展具有促进作用。