[00131673]绿色生物防腐剂ε-聚赖氨酸的发酵生产技术
交易价格：
面议
所属行业：
生物化工
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：200910224087.X
交易方式：
技术转让
联系人：
江南大学
进入空间
所在地：江苏无锡市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
一、 简要综述
本项目得到国家863计划资助。
二、 具体介绍
1、项目简介
发现利用并优化甘油作为唯一碳源发酵生产ε-聚赖氨酸的工艺，5L发酵罐分批发酵产量为初始培养基（M3G）的3倍；建立了以甘油为唯一碳源的5L发酵罐新型两阶段pH控制工艺，将补料分批发酵产量提升至30.11g/L的高水平，现已进行企业中试水平；发现了利用葡萄糖-甘油双碳源发酵，结合新型两阶段控制工艺，192h补料分批发酵产量提升至35.14g/L，在国内报道中为最高水平。
2、创新要点
利用葡萄糖-甘油双碳源发酵，结合新型两阶段控制工艺，192h补料分批发酵产量提升至35.14g/L，国内报道中为最高水平。
3、效益分析
ε-聚赖氨酸5L发酵罐发酵产量现已达到国内报道r 最高水平35g/L，同时，针对ε-聚赖氨酸的一系列高产和提取研究，为产业化打下稳固基础。ε-聚赖氨酸产品目前主要用于绿色食品添加剂市场，并逐步打开医药和电子方面的应用市场。
4、推广情况
已转让相关企业。
一、 简要综述
本项目得到国家863计划资助。
二、 具体介绍
1、项目简介
发现利用并优化甘油作为唯一碳源发酵生产ε-聚赖氨酸的工艺，5L发酵罐分批发酵产量为初始培养基（M3G）的3倍；建立了以甘油为唯一碳源的5L发酵罐新型两阶段pH控制工艺，将补料分批发酵产量提升至30.11g/L的高水平，现已进行企业中试水平；发现了利用葡萄糖-甘油双碳源发酵，结合新型两阶段控制工艺，192h补料分批发酵产量提升至35.14g/L，在国内报道中为最高水平。
2、创新要点
利用葡萄糖-甘油双碳源发酵，结合新型两阶段控制工艺，192h补料分批发酵产量提升至35.14g/L，国内报道中为最高水平。
3、效益分析
ε-聚赖氨酸5L发酵罐发酵产量现已达到国内报道r 最高水平35g/L，同时，针对ε-聚赖氨酸的一系列高产和提取研究，为产业化打下稳固基础。ε-聚赖氨酸产品目前主要用于绿色食品添加剂市场，并逐步打开医药和电子方面的应用市场。
4、推广情况
已转让相关企业。
