[01355550]石斑鱼高效饲料技术转化

本项目为国家农业科技成果转化项目,由天津农学院与天津市海发珍品实业发展有限公司共同承担。目前国内高品质石斑鱼配合饲料以进口为主,其次为国产。前者质优价高,后者质差价低,导致石斑鱼养殖利润低。 本项目将石斑鱼高效饲料技术和中草药专利在天津市海发珍品实业发展有限公司转化生产,在生产过程中调试饲料加工条件,获得成熟的石斑鱼高效饲料生产工艺流程。通过优化饲料原料组成和比例、补足维生素和矿物质的损失、调整脂类内加和外喷比例,以及在饲料中添加复方中草药等措施,使生产出的饲料营养更均衡、能满足石斑鱼不同生长阶段的营养需求,饲料系数1.3,石斑鱼成活率85%、增重率提高32%,单位水体产量达50千克/立方米,循环水处理负荷降低,水体利用率达95%以上。该项目实现了石斑鱼高效饲料规模化大批量生产,打破了高品质石斑鱼饲料依赖进口的局面,提高了海发公司海水鱼饲料加工的技术水平、石斑鱼产品品质和市场竞争力。 该项目生产的石斑鱼高效饲料集营养均衡、高效低价、高单产低污染于一体,能提高石斑鱼对饲料的消化吸收率,提高循环养殖水利用率,降低饲料成本和养殖水体处理负荷,减少氮、磷、铜、锌的环境排放。应用复方中草药防治石斑鱼疾病,大幅降低了石斑鱼的发病率和死亡率,保障养出无药残、高品质的石斑鱼产品。 本项目研发的石斑鱼高效饲料,饲料成本约1.20万元/吨,饲料售价1.58万元/吨,饲料净利润高达0.38万元/吨,具有较大的利润空间。另外,该项目大幅提高了石斑鱼单位水体产量,使工厂化养殖石斑鱼单产由不到30公斤/立方米提高到50公斤/立方米。通过应用复方中草药,使石斑鱼的发病率降低38%-42%,死亡率降低33%-43%。总之,该项目的实施打破了高品质石斑鱼饲料依赖进口的局面,具有广阔的市场推广应用前景。 目前,该产品推广范围较小,仅在天津市和山东省展开示范推广工作,仍需在石斑鱼的主要养殖区福建、广东、海南沿海开拓市场。