[01361457]大规模细胞培养生产白藜芦醇及相关产品
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技术详细介绍
白藜芦醇具有抗菌、抗肿瘤、抗脂质过氧化、预防心血管疾病、抗血小板凝集、降血脂和抗诱变等作用，是一种新的抗肿瘤和预防心血管疾病的有效成分。葡萄细胞培养生产白藜芦醇技术是在我们长期研究的基础上，提出植物次生代谢产物形成分为可诱导型和非完全诱导型理论后，以葡萄皮为原始材料，经组织培养使其形成愈伤组织，进而继代培养进行驯化，以农杆菌介导将白藜芦醇合酶基因导入驯化细胞，然后筛选高产白藜芦醇细胞系，并对此细胞系进行克隆，克隆细胞进行大规模细胞培养或悬浮细胞培养，外加理化、生物因子诱导，大幅度提高细胞中白藜芦醇的含量，最终提取分离出白藜芦醇。白藜芦醇可广泛应用于医药、食品等行业。