[01361779]双岐增殖因子--低聚果糖的研究
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技术详细介绍
新糖(（FOS）又称低聚糖,是蔗糖分子中结合1－3个果糖的蔗糖,具有G－F－（F）↓2型结构。新糖是双歧杆菌的增殖因子,据日本学者光冈报导每天在膳食中添加FOS8G,肠道中双歧杆菌即可增加10倍;又据日高等实验证明：每天口服8GFOS两个月后粪便中双歧杆菌数由10↑7/G增至10↑9/G。饮用双歧酸奶或其它双歧杆菌制品时,由于受到胃酸和胆汁等因素的影响,能到达肠道中的双歧杆菌数量不多,因而不能在肠道中自行增殖。如服用新糖（FOS）时,由于新糖的作用,引起双歧杆菌在肠道中大量增殖,使其在肠道中占绝对优势,从而达到防病治病的目的。此外,新糖对肾、肠道疾病也具有很好的疗效。