[01386048]茶叶中农药残留快速检测方法的研究

茶叶作为我国食品安全问题涉及到的重要产品之一，其农药多残留检测已影响人民的生活质量及进出口贸易中食品卫生的检验与监督。本项研究茶叶中农药残留快速检测的方法，研究建立一种快速、高效、准确的食品中农药多残留量检测系统。本研究采用的GPC净化系统是利用凝胶渗透色谱的尺寸排阻分离功能，使用有机溶剂和疏水凝胶(主要是交联二乙烯基苯—聚苯乙烯共聚物)分离大分子，GPC是从样品提取物中分离高分子量干扰物的一种非常有效的分离方法。实验结果表明，GPC可除去乙腈对茶叶的大部分共提物，是多农药残留分析中一种常用有效的提纯方法。同时，研究还使用PSA直接净化，简化了净化的步骤，并使溶剂用量控制在20mL以内，增加了残留检测方法与环境的相容性。创新(特色)与应用：首次研究GPC系统、PSA在茶叶多残留分析中的应用。本研究建立的多残留检测系统，利用PPC净化系统、PSA净化后，气相色谱快速检测茶叶中48种常见农药的残留，在技术监督、卫生检验、农林牧副渔业生产和进出口检疫检验等系统推广应用，不仅可有效控制食品污染的危害，而且能极大地推广我国安全食品的生产及出口贸易，进一步发展我国经济，提高人民生活质量，改善生态环境。