[01404010]青贮专用乳酸菌筛选及配套技术推广

“青贮专用乳酸菌筛选及配套技术推广”项目在国家、省部级等多个项目资助下完成,实施期限自2008年1月至2015年12月,资助经费合计人民币100万元。本项研究通过采集北京、天津、内蒙古、辽宁、山西、河北、山东等地区的全株玉米青贮饲料、苜蓿青贮饲料,内蒙古草原的天然牧草青贮饲料、羊草青贮饲料、柠条青贮饲料,筛选出既能提高青贮饲料干物质保存率,又能改善青贮饲料发酵品质的优秀乳酸菌;结合项目组已经形成的《青贮设施建设技术规范 青贮窖》、《饲草青贮技术规程 玉米》、《饲草青贮技术规程 紫花苜蓿》、《天然牧草青贮饲料调制技术规程》、《柠条方捆袋贮技术规程》等配套技术在鄂尔多斯市、锡林郭勒盟、赤峰市、呼伦贝尔市、锦州市等地进行示范推广。项目共计推广生产不同种类青贮饲料100.5万吨,平均每吨新增纯收益88.40元,饲喂泌乳期奶牛13.875万头,平均每头奶牛整个泌乳期新增纯收益430.54元;饲喂育肥羊28.75万只,平均每只育肥羊新增纯收益22.85元。建立1400余株的青贮饲料乳酸菌种质资源库,为其他功能型青贮饲料乳酸菌开发奠定了物质基础;将其中的3株乳酸菌保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,分别为干酪乳杆菌（入册编号：10472）、植物乳杆菌（10473）和植物乳杆菌（10474）。项目研究过程中总计发表学术论文60篇,其中SCI论文14篇,中文核心期刊论文32篇;制定标准5项,其中农业行业标准3项、内蒙古自治区地方标准2项;著作4部;培养研究生10名,其中博士研究生2名,硕士研究生8名。