[01452097]大豆异黄酮抗动脉硬化实验及临床研究
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技术详细介绍
该项目对大豆脱脂后的产品—豆粕进行了提取，并将提取物分离、纯化，精制成总异黄酮含量较高(72.35%，紫外线分光光度法测定)的试物(其中genistein的含量为28.49%，HPLC法测定)，研究其对高脂饲料诱导大鼠主动脉粥样斑块的病理改变，并通过生化指标、免疫组化等分子生物学实验方法对大豆异黄酮(ISO)降血脂、抗氧化，对体内雌激素作用及对AS发生相关基因iNOS和粘附分子VCAM-1、雌激素受体ER的表达进行了研究。临床选用冠心病、高血脂的患者60例，采用中药制剂血脂康作为对照，对大豆异黄酮的调节作用进行了临床观察，证明该药有很好的降脂、抗动脉硬化的作用，可以使TC、LDL-C，TG水平降低，脂蛋白A水平升高。