[01471008]猪无抗饲料创制及其配套清洁养殖技术的研究与应用
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技术详细介绍
研制了高效益生菌和酶制剂,利用“菌酶协同”效应替代饲料中的抗生素,创制出了仔猪无抗饲料,并建立了与无抗饲料相配套的清洁养殖技术,以降低养殖现场用药和猪场环保压力,建立了益生菌高密度发酵和稳定化工艺,丁酸梭菌干粉中活菌数达1×1010 CFU/g,嗜酸乳杆菌活菌数达5×1010 CFU/g。构建了高效分泌表达工程菌株,重组酶具有广泛的pH值范围,在pH4.2-11.2范围内稳定,比活性达到1257.9 U/g,获得了热稳定性酸性木聚糖酶,60℃半衰期提高了22倍,能够耐受饲料制粒温度,能够耐受胃酸环境、抵抗胃肠蛋白酶消化,重组酶的发酵活力超过4000 U/mL。建立了仔猪炎症反应模型,为研究无抗饲料功效提供了强有力的方法。无抗饲料降低仔猪腹泻率达8.25%,提高仔猪平均日增重28.36%、日采食量15.58%、饲料报酬10.53%。清洁养猪技术降低猪舍内NH3浓度90%以上、H2S浓度80%以上,改善养猪环境,促进生猪健康,PSY提高0.35头。