[01509982]食品中合成性激素残留的高通超敏现场分析方法研究
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
雌激素由于人为的非法添加或动物本身的分泌而广泛的存在于食品中,而且能够通过食物链被人体吸收,从而诱发人体的乳腺癌,前列腺癌和卵巢癌等等。然后,食品样品基质复杂,使得痕量的雌激素很难被检测到,这给人们带来了极大的隐患。因此亟需找到一种快速、灵敏且特异性好的分析方法来定量分析食品中雌激素的浓度残留。目前通用的检测方法包括液相色谱,液相色谱-质谱联用法等,但其检测需通过多次富集、分离、步骤繁琐,且仪器庞大、检测成本高,无法实现食品中雌激素现场快速筛查的实际要求。 本项目提出基于磁性碳纳米材料和分子印迹技术富集萃取和血糖仪检测的安培免疫生物传感器,来现场快速检测复杂食品背景中的合成性激素。