[01513511]从酵母中提取分离海藻糖的技术

产品和技术简介：海藻糖是由两个葡萄糖分子结合成的非还原性双糖，在酵母中含量丰富。海藻糖具有保护生物细胞和生物活性物质(如各种蛋白质、酶等)在脱水、干旱、高温、冷冻等不良环境下活性不受破坏的功能，是一种很有前途的医药及食品工业辅料。该技术首先用酒精将海藻糖从酵母中提取出来，然后通过絮凝脱除蛋白质等大分子杂质，再经过离子交换树脂脱盐脱色，最后进行结晶，得到产品海藻糖晶体。该技术的特点是每一步操作都不需复杂的设备，简单易行，容易产业化，完成中试。所用原料可以采用市售面包酵母，也可自行培养酵母。应用范围：海藻糖的应用范围非常广泛。它可作为疫苗、血液制剂、基因工程产品等生物制品的冻干保护剂，也可用于双歧杆菌等活菌制剂的冻干保护。此外，海藻糖已被成功地用于保护DNA工具酶及各种检验试剂盒的生产。生产条件：该技术所需生产条件主要是搅拌釜、离子交换装置及结晶器等。成本估算：每公斤海藻糖的生产成本在1200元以下。规模与投资：年产5吨的生产线，总投资在100万元左右。市场与效益：海藻糖的市场仍在形成之中，随生物技术产业的发展及海藻糖应用领域的不断开拓，市场应不成问题。市场可接受价格为1500-2000元/公斤，年利润30万元以上。技术的程度和合作方式：转让全套海藻糖生产技术或技术入股。