[01568578]植物活性多糖、黄酮的综合开发利用
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技术详细介绍
甘薯叶、柄、藤、毛竹叶的多糖、黄酮提取：该项目采用具有独创性的组合高新技术、微粉碎、生物酶降解及组合膜分离技术获得活性多糖和黄酮产品，并将提取后的残余蔓渣经湿法瞬时超高压技术制备特种膳食纤维。从原料到产品无任何剩余物质，工艺过程中也无“三废”产生，产品有多糖、黄酮和特种膳食纤维。薯蔓多糖和黄酮具极显著的降血脂、降血糖、抗氧化和延缓衰老作用，可作为保健功能食品和医药的高价值原料，经济价值高，社会效益好。毛竹叶作为活性多糖和黄酮类化合物保健功能因子的一个新来源，可使毛竹附加值大大提高，利用率达100%，具有广阔的开发前景。以年处理10000吨干甘薯茎叶、柄、藤，总成本2810万元，销售收入48000万元，税收857万元，净利润1133万元。以年处理4000吨干毛竹叶生产能力估算，总成本14160万元，销售收入32191万元，可获净利润11911.5万元。