[01579504]以乙醇作为单一有机溶剂的水飞蓟素提取工艺
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技术详细介绍
本发明公开了一种以乙醇作为单一有机溶剂的水飞蓟素提取工艺,该工艺方法采用食用乙醇提取水飞蓟素,然后采用乙醇与水重复2次洗脱除油和杂质,再用食用碳酸钠洗脱,将用水漂洗后所得到的水飞蓟素固体干燥后进行粉碎即得到最终产品,其中水飞蓟总黄酮含量经紫外测定,质量百分比浓度为70％-90％,产品收率为榨过油后水飞蓟种子的2％-3％。本发明解决了目前水飞蓟素产品中的有害溶剂残留问题,通过本发明所述的提取工艺可以得到无有害溶剂残留的水飞蓟素产品。