[01596242]即食软包装鲜面条
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技术详细介绍
该成果主要利用油炸方便面生产设备生产即食型软包装鲜面条。它具有设备投资少、上马快、效益高等特点，产品不经油炸，口感好，咬劲足，风味独特，且营养价值高，它可长时间浸泡不泡胀，不断条，耐煮性好，其保质期可达半年以上，产品市场前景广阔，是油炸方便面的换代产品。接产条件：如果有油炸方便面设备，再添加部分附属设备即可生产，投资据规模大小而定，一般为10-20万元(日产1-2万包)经济效益分析：每袋成本(200克/袋)约0.8-1.5元(根据不同包装而定)，售价一般在1.5-3.5元/袋(根据不同档次产品而定)年纯利可达60-100万元。推广形式：技术转让。