[01681998]针对肿瘤人群的深海鱼低聚肽制备关键技术及肿瘤全营养配方食品开发
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
本项目建立了生物传感器与人工神经网络在线监控制备技术,实现了目标肽的动态监测、靶向制备,攻克了目标肽的高效耦合绿色精制技术、乙醇辅助高压二氧化碳耦合闪蒸脱腥技术,解决水产源目标肽精制纯化的难题,实现了深海鱼低聚肽规模化生产技术产业转化;阐明了深海鱼低聚肽的精细结构特征、免疫调节机制;确定了肿瘤全营养医用食品配方和制备工艺,解决了营养素互作技术、稳态化技术、营养素微胶囊化技术、肿瘤全营养配方食品制备的关键技术难题。