[01733390]糜蛋白酶作为有机杀虫剂降解剂的应用

长期以来，由于大量使用有机杀虫剂(农药)，农产品与环境中的杀虫剂残留超标问题日趋突出，严重影响人类健康。近年来，生物修复技术迅速发展并取得了诸多成果。然而，基因工程菌投放到自然环境中进行生物修复，可能对人类的生存造成不利影响和后续危害，已引起越来越多人的担忧。糜蛋白酶属丝氨酸蛋白酶家族，是一种蛋白质专性水解酶。该发明发现，糜蛋白酶对有机杀虫剂溴氰菊酯有直接降解作用，降解产物对哺乳动物无毒；糜蛋白酶对其他有机杀虫剂也表现有降解作用。该发明发现了糜蛋白酶的新用途，即该酶可催化降解非蛋白分子有机杀虫剂。提供了消除杀虫剂残留的酶促降解的新途径，为开发一类经济、安全、有效的杀虫剂残留与环境污染控制的新型降解剂奠定了基础。其优点是：1．可直接降解有机杀虫剂；2．可通过基因工程大量生产；3．在正常环境下可自我降解，不会造成糜蛋白酶本身所致的环境二次污染。糜蛋白酶具有广阔的应用前景，其可望应用于：1．果蔬、茶叶等农产品及中药的杀虫剂残留清洗剂的研制；2．杀虫剂中毒后人、畜解毒剂的研制；3．杀虫剂污染的土壤和水源的治理。