[01791951]马蹄皮药效成分筛选研究

1、课题来源与背景 清除体内多余自由基有益于多种疾病的预防和治疗,从植物中寻找高效、廉价、低毒的天然抗氧化剂及离体筛选抗氧化药物已成为有机化学的研究热点。马蹄是广西特色果蔬,产量约占全国70%。我们的前期研究表明,占新鲜马蹄质量25%左右的马蹄皮富含黄酮类化合物,表现出良好的抗氧化活性。 2、研究目的与意义 本项目集成运用超微粉碎、微波萃取和无机膜超滤等技术提取马蹄皮有效成分,模拟人体肠胃道环境,以抗氧化能力为评价指标,筛选马蹄皮抗氧化药效成分,期望发现具有新结构、新功能的天然抗氧化药物。项目研究方法消除马蹄皮植物纤维和提取液中淀粉等无效大分子的影响,克服植物化学传统研究方法盲目性大、忽视生物体内环境对药效成分影响的不足,可望得到较为真实的实验结果。项目研究结果为废弃马蹄皮资源的高效开发利用提供科学依据和技术支撑,促进马蹄由广西特色果蔬发展成为广西特色产业,符合广西“14+4”千亿元产业发展需求。 3、主要论点与论据 本项目首次将马蹄皮70%丙酮提取物清除自由基能力最强的乙酸乙酯部分,干燥后与聚酰胺拌样,与MCI柱串联进行中压液相划段,选择合适的洗脱剂和展开剂,反复利用聚酰胺柱、MCI柱、硅胶柱、凝胶柱和HPLC,分离得到黄酮类化合物20个（其中新化合物6个：荸荠素甲、荸荠素乙、荸荠素丙、荸荠素丁、荸荠素戊、荸荠素己）,酚类化合物9个（其中新化合物1个：荸荠酚甲）,大部分化合物具有良好的抗氧化活性。 4、创见与创新 首次从马蹄皮70%丙酮提取物的乙酸乙酯部分分离得到29个化合物,其中新化合物7个,大部分化合物具有良好的抗氧化活性。 5、社会经济效益,存在的问题 马蹄不仅营养丰富,而且马蹄皮富含具多种生物活性成分,具有良好的抑菌、消炎、降压、抗癌等药用价值。我国马蹄产量占全球95%以上,广西马蹄产量约占全国的70%,马蹄皮约占鲜马蹄质量的20%,25%。系统研究马蹄皮的药用成分,对开发高附加值马蹄新产品、促进广西马蹄由特色资源发展成为特色产业具有重要意义,符合广西“14+4”千亿元产业发展需求。